国家蔬菜工程技术研究中心研究员
李海真
市面上的商品瓜一般在露地生产,都是靠这个昆虫来给它传粉,雄花的花粉要落到雌花的柱头上,然后产生内源激素来促进瓜果生长发育长大。那么在大棚和温室里,因为没有昆虫也没有这个雄花的产生,所以需要给它喷一些植物的生长激素,刺激瓜来长大。
像那种突起物,一看就是这个在生长过程中,喷施的外源植物激素过多引起的,它吸收在瓜内以后,残留在瓜内,然后买回去在储存的过程中,还在继续发挥它的植物激素的作用,促进它这个细胞的分裂和长大,所以它就会形成一些不规则的大的一些突起的包。
这样的西葫芦还能吃吗?
花儿
李海真
虽然目前我们的科学实验证据没有说这个外源植物激素对人体有害,但是我们也不建议吃了。一个是它的光泽度没有了,新鲜度没有了,商品的外观性也没有了。
除了西葫芦外,还有圈友给我们发来视频,
说自己买的西红柿、杨梅也长了“肿瘤”
是不是也不能吃了?
??????
李常保
国家蔬菜工程技术研究中心研究员
龙猫
一袋西红柿竟然个个都有凸起,像长了小瘤一样,是什么原因导致它们长成这样呢?难道真的是激素打多了吗?
西红柿几乎都畸形的,每个都像长满了肿瘤,从来没有见过长得这么奇怪的西红柿,怀疑这是变异的的。
小不点
李常保
视频当中的这两种番茄品种,它既不是转基因所形成的,也不是激素所形成的,而是自然界筛选来固定化来两种特殊的一个品种。
番茄的品种非常多,各种各样的颜色、形状、大小。
西红柿被打过量激素还能吃吗?
零落
李常保
如果西红柿被打了过量的点花激素,可能会导致两种不良的后果。一种是它与同一品种的正常西红柿相比,形状变会得不规则。
还有一种是会导致西红柿种子发育不良,使它变成空心的。
不过要是真的遇到这样的西红柿,也不必过于担心,植物(外源)激素它本身是一个降解过程,就很快就降解了。等到咱们再上市的话,它早已经是降解了,所以对人体是没有任何危害的,只不过是西红柿的外观和口感会有一定的影响。
无论是各种形状各种颜色,各种大小的这个番茄品种,通过常规途径手段,一定能够满足市场的需求了,那么这就是不需要来用转基因来进行创造这些品种。
这筐杨梅竟然每一颗都有小肿瘤,是怎么回事?
爱永恒
高志红
南京农业大学园艺学院教授
国家果梅杨梅种质资源圃负责人
刚才大家在视频当中看到的杨梅果实,在果实基部会有一圈绿色的凸起,其实这个是品种的基本特性,有的品种就会有这种现象。比如说像浪荡子杨梅,而其它的一些品种也会有偶尔有这种现象。所以大家在食用的时候不用担心,没有任何其它的安全问题。
如果同一品种的杨梅里出现一两颗这样的杨梅,也无需担心,可能是商家把不同品种的杨梅混在一起售卖。