自来水加热产生氯真的有致癌风险吗?
【鉴定结果】自来水中的余氯含量很低,目前也未发现余氯超标问题。自来水中的氯不存在致癌风险。
【鉴定者】刘清珺(北京市科学技术研究院副院长、研究员)
辟谣:北京几千水样未出现过氯超标
加氯是自来水消毒最简单、经济的办法。氯气与水发生反应,会生成次氯酸与盐酸。次氯酸能杀菌,但不稳定,易分解释放氧气。自来水消毒产生的盐酸浓度远低于人体胃酸中的盐酸含量。所以无需担心。刘清珺称,根据这几年在北京地区的自来水抽样检测结果,几千个水样中,没有出现过氯超标情况。同时,北京市科学技术研究院食品安全化学实验室专家介绍,根据国家标准,自来水中的余氯一般会限量在零点几ppm,不会超过1ppm。
自来水经过氯气杀菌后,留下余氯含量在每升1毫克以下,远低于每升5毫克的WHO标准,也就是说,国家饮用水标准的安全要求高。另外,由于氯的刺激性气味,当水中氯含量超过每升2毫克时,多数人能闻到。国际癌症研究中心在“致癌分类”中,把氯划为跟咖啡因同级,意为“目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物”。