进入夏季雨水增多，天气闷热，湿与热交织进入体内很容易出现昏昏欲睡、全身乏力、食欲不振、吃啥都没胃口的现象。那食欲不好怎么办，吃什么开胃促进食欲呢？
吃什么开胃促进食欲？
山楂
山楂除了含有多种维生素外，还含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸，并且含有能够促进脂类食物分解消化的解脂酶，这些成分能够刺激胃液分泌，增加胃内酶素，自古就被用作健脾开胃、消食化滞的良药。
山楂洗净，将熬好的糖稀浇在上面制作成冰糖葫芦，口感酸甜，开胃消食。或者将山楂榨汁加入蜂蜜做成山楂蜜饮，夏天饮用既生津止渴，又开胃降火。如果没有新鲜山楂，用山楂干煮粥或者泡水喝同样能起到提振食欲的作用，并且还能活血化瘀、淡化色斑呢。
黄瓜
黄瓜水分充足，气味清香，口感清脆，生吃或凉拌都能生津止渴、促进食欲。将黄瓜切成长条后再断成小条，加入食盐腌制10分钟；倒掉腌黄瓜的水并用清水漂洗沥干，加入蒜末、陈醋、生抽、白糖和辣椒油搅拌均匀，放置10分钟。一道简单易做又能开胃的腌黄瓜就做好了。
菠萝
夏季是吃菠萝的时节，它含有丰富的菠萝蛋白酶和柠檬酸，能够刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动和蛋白质分解，起到消食的作用，还能帮助胃口不好的人提振食欲。另外，菠萝散发出来的芳香气味也能促进唾液分泌，增进食欲。
菠萝既可以作为水果食用，还可以入菜，比如菠萝咕咾肉、菠萝鸡片、菠萝饭、菠萝排骨等，酸酸甜甜的口感很容易勾起食欲。
柠檬
柠檬富含维生素C、有机酸、糖类、钙、铁、磷等，既可作为烹饪调料，也可以作为水果食用，具有健脾开胃、生津祛暑、清热化痰的功效，尤适合夏季暑热烦躁、消化不良的人食用。此外，柠檬果皮中含有的芳香挥发成分同样具有开胃醒脾的作用。
柠檬用食盐揉搓洗干净，去头和尾，切成薄片，去掉籽，放入玻璃罐，倒入白砂糖密封腌制，待白砂糖全部融化后即可用来冲泡柠檬茶，既能开胃、助消化，又有助于美白养颜。
乌梅
乌梅是青梅经过加工后的干制品，性平，味酸、涩，含有较多中维生素、茶酸类物质，食用乌梅不但能刺激消化液分泌，具有开胃促食欲和改善肠道功能的作用，还能防止食物在肠道中腐烂。
西红柿
西红柿既是蔬菜，又是水果，富含维生素和有机酸。食用西红柿能够增加胃酸，调节肠胃功能，对食欲不振、口干烦热有辅助治疗作用。
莲藕
莲藕性寒，口感清脆，味微甜，生吃能够清热解渴、除烦止呕；熟吃则可以健脾开胃、益气补血，夏季食欲不振可以多吃一些莲藕。将莲藕洗净去皮切成小丁放入打汁机榨成汁后倒入锅里加入适量水和冰糖中火煮沸即可，既能开胃通便，还能美容养颜。
