水果类：草莓、莲雾、桃子、李子、西瓜、菠萝、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
苦瓜：百科上也没有找到，自己的记忆中应该是春天种，夏末秋初收的吧，记忆不太准确了，到时清楚地记得苦瓜可以清热败火。除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。
丝瓜：夏秋采摘。丝瓜也要新鲜和比较嫩的才好吃，像在家里的时候，自家种的丝瓜，吃之前去地里摘些嫩的，然后再加上自家养的鸡生的蛋做一个蛋汤，只需要加点油和盐，不需要其它任何调料，味道都美的不摆了。再看看市场上卖的丝瓜，唉……。
冬瓜：瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。解答了我一直以来的一个问题和误解，我一直以为冬瓜是冬天成熟的，所以才叫冬瓜。
菜豆：也叫芸豆，四季豆，不宜生食，夹生芸豆也不宜吃，芸豆必须煮透，才能食用。芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。
芦笋：一般定植后的4～10年为盛产期。芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，目前，芦笋仍是中国主要创汇蔬菜，但在国内市场上仍属销量较少的稀特蔬菜。国人总是把好的东西拿出去换回来一堆不断贬值的废纸，真是够扯蛋的啊。
茭白：人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。
黄瓜：花、果期5-9月。现在一年四季都有的蔬菜估计应该是大棚生产的，也是要比较嫩和新鲜的才好吃，不过最近爆出来的涂了避孕药的黄瓜看起来又能又新鲜，你敢吃吗？
胡手瓜：没见过，百科上也没有。
苋菜：读音，xiàncài，6-10月盛产。小时经常吃，味道有点怪，不过挺好吃的。
山苏：山苏卷曲的嫩叶是可口的蔬菜，不论炒食还是煮汤都非常美味。以居家植物而言，其嫩绿的叶色及波浪形的叶缘具有观赏价值。
空心菜：也是要新鲜和嫩的才好吃，自己最喜欢吃的就是顶端的那点。
龙须菜：龙须菜是佛手瓜嫩芽或绿豆幼苗，因其具有须状变态叶，长而卷，则被称为龙须菜。
地瓜叶：这个应该是红薯叶吧，没吃过，这个在我家那边都是用来喂猪的，不过现在地快被占完了，也没法养猪了，更没有红薯叶吃了。
生菜：生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。来北方之前，从来没有生吃过这种菜叶类的蔬菜，现在觉得还不错，就是老觉得不放心，觉得没洗干净。
西红柿：现在一年四季都有，估计是大棚栽植的。小时生吃味道不错，现在生吃没啥味道。
茄子：看着学校食堂一年四季都有的油焖茄子我就觉得心里很纠结，至于是纠结里面那么多的油是否干净，还是为啥一年四季都有茄子就不知道了。
卷心菜：在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。估计也是温室里边比较多吧，都不知道正常情况下应该是什么时候成熟了，这个味道倒是变化不大。
草莓：每年夏季6~7月间果实成熟时采摘，鲜用。也是一年四季大部分时间都可以看到，而且也很好看，但是不敢吃，各种膨大素，染色剂什么的，都不知道自己吃的啥玩意儿。
桃子：定植后2～3年开始结果，5～6年进入盛果期。
李子：我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。
西瓜：一年生蔓性草本植物。瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。冬天也看到有卖的，还有各种形状的，还是当季的好吃，小时候吃过那种翻沙的西瓜现在一直再也没有吃过。
菠萝：为提高果实重量和品质要喷果，在小花全部谢花后，用50毫克/升赤霉素加0.5％尿素液喷果，过20天喷第二次，喷70毫克/升赤霉素加0.3％尿素液。为使果实成熟一致，果实发育到七成熟时，用乙烯利300毫克/升喷果催熟。
柠檬：四川省资阳市安岳县。号称“中国柠檬之都”，产量占全国的80%，2000年就由时任全国政协副主席的杨汝岱亲授“中国柠檬之乡匾牌”，现保存县政府。离我家挺近的，呵呵~~
百香果：一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开花。经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50－60天，大约在7月底以后就成熟。
火龙果：火龙果的开花结果期为每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
杏：杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。
荔枝：花期春季，果期夏季。鲜荔枝荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。也不宜多吃。
猕猴桃：花期5—6月，果熟期8—10月。
香蕉：而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。
椰子：一年中，抽苞数以5-6月为最多，11-12月最少。花苞抽出后经3.5个月露出花序，称为开花，开花最多的7-9月，并且所开放的花苞中雌蕊最多，11月至次年3月最少。椰子自受精至果实发育成熟需12个月时间。
