小满刚过，夏日炎炎，以往到了夏季如果能来一杯加了冰块的冷饮，一盒冰淇淋，冰甜的饮料让你从内而外的感觉到舒爽，但是近几年随着火锅的流行，很多时候可以看到炎炎夏日在大街小巷的火锅店里很多人满头大汗，但是还是要吹着空调吃着滚着红油的麻辣火锅，吃完以后即使是汗流浃背却还让人觉得特别满足，那么夏季吃辣椒好吗？
辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一，明代时期辣椒传入中国，后在中国各地普遍栽培，是在我国境内最迟传入，却用量最大且最广泛的香辛料，甚至有的省份流传有“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”，说明辣椒之美味。
那么夏天吃辣椒有哪些好处呢？
夏天吃辣椒有助于增强食欲
夏季因为天气炎热，人们一般都没有什么食欲，而辣椒中含有的辣椒酊与辣椒碱能促进食欲，人们是在食用辣椒后，还能增强唾液淀粉酶的活性，而且辣椒有一种独特的香味，在闻到后就会刺激口腔分泌更多的唾液，引起人们的食欲，所以在夏季胃口不好的时候，吃些辣味的食物，能刺激食欲，唤醒肠胃。
夏天吃辣椒有助于美容护肤
辣椒的维生素C含量非常高，维生素C有很强的抗氧化能力，有助于改善我们肤质，夏季阳光猛烈，很多美女稍微在阳光下晃几个小时，就容易被晒黑，辣椒中的维生素C有助于美白皮肤，增强肌肤的光泽，美白又护肤。
夏天吃辣椒有助于祛除湿气
夏季多雨湿气重，湿气累积在人体中就容易降低人体的免疫力，加大皮肤疾病比如湿疹的发病率，夏季食用辣椒能很好的拔除体内的湿气，减少人体的疲惫感，让你更显精神。
夏天吃辣椒有助于杀菌消毒
夏季温度高，食物的保存期短，腐败变质率高，辣椒能帮助杀菌消毒，减少细菌性腹泻，防止炎症的发生。
夏天吃辣椒有助于保护肠胃
夏天很多人喜欢喝冰水，吃冷饮，这些寒凉的食物进入肠胃，对我们的身体伤害非常大，这个时候适当吃一些辣椒，能帮助平衡体内的寒热，保护肠胃。
夏天吃辣椒有助于减肥瘦身
辣椒种含有一种物质，叫做辣椒素（capsaicin），辣椒素能帮助加速体内脂肪的新陈代谢，夏季吃辣能帮助减肥哟。
