杨梅含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养元素，具有很高的药用和食用价值。杨梅既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。那么吃杨梅具体有哪些好处呢？杨梅是不是人人都能吃？
吃杨梅的好处
助消化增食欲
杨梅中是含有大量果酸，而且含有比较丰富的维生素C，吃新鲜的杨梅口感是酸味的，食用可以增加胃中的酸度，起到促进消化、增强食欲的作用。
祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食、生津止渴，是夏季祛暑的良品，可以预防中暑、去痧、解除烦渴。
抑菌止泻消炎
实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌具有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
防癌抗癌
杨梅中是含有维生素B、C族，对于防癌抗癌是有积极作用的，而且杨梅果仁中含有的氰胺类、脂肪油等物质也是能起到抑制癌细胞的作用。
减肥瘦身
杨梅中含有的果酸，既能开胃生津，消食解暑，又能阻止人体内的糖分转化成为脂肪的，食用杨梅对于减肥瘦身是有一定帮助的。
美容养颜
杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，具有排毒养颜的作用。杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，具有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感、稳定情绪、减少中风的发病率，因此具有理气活血、调节血脂、降低胆固醇和血压、预防中风等作用。
益肾、利尿、除湿
杨梅果实中钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素可直接作用于肾脏并能兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用；杨梅还有抗血管渗透作用，因此具有益肾、利尿、除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
什么人不能吃杨梅
体内有火多痰者
因为杨梅性温热，吃多比较容易引起上火，而且吃多了易发疮毒，助长热气，所以多痰体内有火或热盛的人不适合吃杨梅。杨梅本身偏热，易上火的人吃杨梅要适量。
糖尿病患者
杨梅酸甜可口，含糖量算是比较高的，优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%。而且，杨梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用过量的话，容易引起血糖升高，加重病情。所以，糖尿病人不建议吃杨梅这种水果。
便秘患者
杨梅中的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，进而破坏正常的排便功能，加重便秘情况。所以，有便秘的人也是不宜吃杨梅的。
胃病患者
杨梅味酸，慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅，特别是不能空腹吃杨梅，否则其酸性成分会引起胃酸分泌过多而加重病情。
咯血患者
因为杨梅属性温类植物，食用后可助人促热上火，从而导致咯血状况发生。所以，建议咯血患者不要食用杨梅。
胆结石患者
对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
