天气越来越热，大部分地区的高温已经达到了三十几度，有些地方已经开始使用空调，这个时候就要注意防暑了，并且随着温度的升高，人体本身也会有些许的变化。
天气热的时候湿气会比较重，而人体内如果湿气太重的话就会觉得身体的四肢比较沉重，比较容易犯困，并且会没有食欲。在没有食欲的时候人们一般会喜欢吃些清淡爽口的食物，而不是选择油腻重口的食物。那么在炎热的夏季，有哪些关于饮食方面的建议呢？
在中医看来，夏季要清补，根据“四季五补”的说法，即“春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾”，所以夏季要多吃下面这些食物。
1.蔬菜
蔬菜就是清淡爽口食物的代表，并且蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维以及微量元素，这些能够补充人体中一天所需要的营养素，并且膳食纤维能够促进肠胃蠕动，预防便秘。因此在夏季可以多吃一些蔬菜，并且烹饪方式可以选择凉拌或者作为沙拉食用。有研究数据表明，每天食用400克以上的蔬菜能够有助于养护心脏，其中蔬菜的颜色以深绿色和橙黄色的效果更好。
2.水果
水果和蔬菜一样，也是清淡爽口食物，并且都是含有丰富的维生素和膳食纤维及微量元素，但是水果的水分含量比较高，尤其是像西瓜这类果汁丰富味道甜美的水果，能够生津止渴，大部分的瓜果都有着清热解暑的作用，并且在炎热的夏季，没有食欲的情况下，吃上一份酸甜可口的水果，不仅消暑降温还很开胃。
3.粥
在这样炎热的夏季，人体除了没有胃口之外，本身的肠胃功能由于暑热的刺激，也会相对变差些，不宜食用一些不易消化的食物，可以选择喝粥，毕竟经过烹饪之后的粥都比较软烂，易消化，并且粥的种类比较多，可以根据自己的喜好和身体上的需求在粥里添加各种食物，像是绿豆粥，莲子粥，荷叶粥等等这些就是适宜夏季消暑养生的粥品。
4.水
夏季由于天气炎热，会造成排汗增多的现象，尤其是在室外工作的人，这个症状会更严重，适当的出汗有益身体健康能够排毒，但是大量的出汗则会造成人体体液损伤过多，造成缺水的现象，因此要补充足够的水分，如果情况允许的话，还可以补充一些的盐分，因为汗液中98%-99%都是水分，而食盐也就是氯化钠的含量是每100毫升中含有300毫克，大量汗液的排出也会排出大量的盐分，所以需要额外补充一些盐分。
5.茶水
前面就有提到夏季炎热很多人都会开空调，不要认为在空调房中不流汗就不需要补水了，在空调房中更需要补水，并且在空调房中则比较适宜喝些温热的茶水，这里的茶水不仅仅指绿茶红茶那些常规茶叶泡出的茶水，还指各种花茶，夏季是个尤其适合喝花茶的季节，也可以选择荷叶茶，冬瓜茶这些祛湿消暑的茶饮。
6.蛋白质
在炎热的夏季要多补充蛋白质，尤其是优质蛋白质，因为夏季肠胃弱，优质蛋白质更易于人体消化吸收。优质蛋白质的食物代表为：牛奶，鸡蛋，鱼肉，鸡肉，豆制品等等。有数据表明，每日摄入的蛋白质量最好是在70-90克左右。
