灵芝，自古以来就被誉为了起死回生的“仙草”。灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。灵芝可以用来煮水煎服，也可以用来熬汤、泡酒。那么灵芝怎么吃效果好呢？
灵芝怎么吃？
灵芝泡水
把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。
灵芝煎水
将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。
灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。
灵芝蜜茶
灵芝15一20克、大枣60克、水煎后再加蜂蜜4克，久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。
灵芝猪心
灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
灵芝山药汤
灵芝15克，山药30克，煮汤共食，治糖尿病。灵芝米酒:灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次.治硬皮症。
灵芝枸杞子牛肉汤
灵芝6克，枸杞子20克，牛肉150克，葱，蒜，油，盐各适量。补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气。
灵芝的食用禁忌
灵芝泡水要有间隔
在中医学上，讲究过犹不及，所以饮用灵芝泡水的话，也不能坚持时间太长。日常生活如果用灵芝泡水喝来调理自己身体的人士，每坚持饮用三个月之后，就应该停止三个月，随后再继续服用三个月，再停止三个月，如此循环反复，才能保证灵芝最大的药性，同时也可以防止人体气血过旺，产生副作用。
不要过量
所以很多人在饮用灵芝泡水的时候，都会不由自主地加大量。灵芝本身虽然有明显的养生效果，但同样不适宜大量服用的。如果把灵芝泡水作为日常补充水分的话，那么很有可能会出现各种副作用，反而导致身体出现各种各样的毛病，长期超量饮用严重的甚至有可能会致死。一般情况下，正常人用灵芝泡水每天灵芝不宜超过3克。
哪些人不宜吃灵芝
1、灵芝不适合于正常孕妇吃，因为灵芝的滋补功效非常强，可能诱发流产。
2、灵芝还有一点微毒性，不可以过量或过常服用。
3、对灵芝过敏的人群，禁用灵芝。
4、病人手术前、后一周内，或者正在大出血的病人禁用灵芝。
