红毛丹别名：韶子、毛荔枝、毛龙眼。红毛丹的外形特别，毛茸茸的外表里面包裹着莹白如玉的果肉，果肉甘香甜美厚而多汁。红毛丹是原产于马来半岛的一种水果。红毛丹在东南亚各国，如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、菲律宾有生产，美国夏威夷和澳大利亚也有栽培。泰国红毛丹有“果王”之称。中国的台湾、海南有种植，云南西双版纳有野生红毛丹。
红毛丹营养丰富，富含碳水化合物、以及各种维生素和矿质元素，红毛丹的口味独特，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，非常可口。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。
中医认为红毛丹性味甘温，具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
红毛丹有助于美容护肤
红毛丹中含有丰富的维生素与微量元素，有滋养身体，消除皱纹，增强皮肤弹性，补血理气的功效。
红毛丹有助于排毒养生
红毛丹有清心泻火的作用，能消除血液中的热毒，有助于身体排毒，增进身体健康。
红毛丹有助于补充能量
红毛丹味甜，热量高，能增强疾病抗力，补充体力，改善腹部寒凉不适，红毛丹的含铁量丰富，能改善头晕，低血压等症状。
红毛丹有助于补钙
红毛丹中含有丰富的钙，磷元素，是优质的补钙水果之一。
如何挑选红毛丹呢？
1.新鲜的红毛丹一般是深红色的，以无黑斑，毛刺新鲜为更好。
2.选购红毛丹的时候选择呈球形或者卵形的果，果皮上的软刺细长新鲜，果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。
如何保存红毛丹呢？
红毛丹要即买即食，不宜久藏，一般来说在常温下红毛丹保存三天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天。
而因为红毛丹果实长满软刺，外表的软刺是最易藏污纳垢的，所以在食用红毛的时候一定要仔细清洗干净，用纸巾拭表皮或晾干，再行剥皮食用，这样才不会让表皮附着的脏东西污染到果肉。
