兰州拉面虽然是兰州的，但把这个牌子打出去、并在全国铺开的，是青海化隆人。
据不完全统计，截至2017年，青海籍人员在中国各地开办了约3万家拉面馆，从业人员达25万人，其中，仅化隆回族自治县就在271个大中城市开办了1.5万家拉面馆，从业人员约10万人。
这些美食跟地名没关系！第一个就看呆了…
很多美食都是和地名联系在一起的。但有些火遍祖国大江南北的地名美食，却和这些地方毫无关系……
重庆鸡公煲
在江浙无人不知的的“重庆鸡公煲”，重庆吃货却几乎没听说过！据最初创办这道菜餐饮公司负责人介绍，这是综合了多种重庆本地人钟爱的烹饪方式创新而来的，但不符合大多数重庆人的就餐习惯……
台湾手抓饼
台湾的大街上并没有“台湾手抓饼”，而是“天津葱抓饼”。2004年，台湾的“天津葱抓饼”在台湾夜市被发现，后从台湾引进至内地，在大陆风靡至今。
杭州小笼包
分布在中国各地大街小巷中的杭州小笼包和杭州小吃，其店主几乎都来自嵊州。之所以用“杭州”名，是因为“嵊”不容易读念与记忆。
新奥尔良烤翅
新奥尔良烤翅并非当地特产，而是使用了新奥尔良风味的腌制料。
印度飞饼
印度确实有“飞饼”，但国内的“印度飞饼”最早由香港或者马来厨师传入，口味、材料等都有所不同。
海南鸡
“海南鸡饭”是新加坡“国菜”！它由海南籍华人华侨带往东南亚，并被发扬光大。后来返乡的南洋华人想吃这道“家乡的美食”，海南当地人却不明所指。
