枇杷核能吃吗 枇杷核的功效与作用

枇杷不仅有丰富的营养，同时还有丰富的药用价值，对于支气管炎等呼吸疾病也有一定的食疗效果。枇杷叶也可用于咳嗽等疾病的治疗，所以大家也在想，枇杷核是不是也能吃，下面就一起了解下吧。

枇杷核能吃吗？

枇杷核是不能够食用的。枇杷果核中含有氰甙类物质，咀嚼时氰甙就会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。在酶的作用之下，可分解释放出氢氰酸而导致氢氰酸中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。但是它有一定的药用价值，作为药用时，因经过高温煎煮，其毒性被破坏，但亦不宜大量食用。中医认为，枇杷核味苦性平，有化痰止咳，疏肝理气润肠之功效。

枇杷核的功效与作用

止咳化痰

枇杷核性寒，含有苦杏仁甙，所以能够镇咳祛痰，治疗咳嗽。尤其是对肺热引起的感冒咳嗽具有止咳化痰的功效，对风寒感冒的并发症没有什么治疗作用，反而还会让感冒加重。

治疝气、消水肿

《恩施中草药手册》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效，疝气患者以及身体水肿的人可将枇杷核作为药物服用，对治疝气、消水肿有一定的治疗作用。

枇杷的功效与作用

补充营养

枇杷富含纤维素、维生素、果胶、有机酸、碳水化合物、蛋白质、矿物质等人体所需的营养素，是营养丰富的保健水果，食之可以为人体补充营养，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

促消化

枇杷中含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，能刺激消化液分泌，可以帮助消化，增进食欲。

润肤养颜

枇杷含有丰富的维生素A，同时还富含维生素A原——胡萝卜素，维生素A能够改进肌肤锁水功能，增强抗氧化能力，使皮肤保持水润，有效改善肌肤粗糙、干燥、无光泽。

润肺止咳

枇杷果核中含有一种能够镇咳祛痰的成分——苦杏仁甙，具有祛痰止咳、润肺消渴的功效。

消脂减肥

枇杷富含多种维生素、纤维素和果胶，其所含的B族维生素能够促进新陈代谢，帮助脂肪分解，是很好的减肥果品。

预防流感

枇杷果和枇杷叶中都含有一种能够抑制流感病毒的成分，可以有效预防感冒。