字词令
汉语言独特的字形结构为文人们在词令上争奇斗巧提供了广阔的的台。字词令主要有：
1、八字令
每人说出一个带“八”字的词，此词必是八个同类的总称，说不出者饮。如“八仙”、“八卦”等。
2、拆字对令
令官到一拆字对联的上联，要求在座者将下联对出，对不上者饮。如“踏破磊桥三块石，分开出路两重山。”
3、词牌合字令
此令要求说出三种曲牌名，三个曲牌的第一个字合起来成另一个汉字，不成者饮。如：木兰花、卜算子、早梅芳；月下笛，西地锦。女冠子（腰）。
4、离合字贯诗文成名
如：品字三个口，水酉字成酒，口、口、口、“劝君更饮一杯酒”。
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字词令：
5、同色离合字贯俗语
如：同色茶如酒，吕字两个口，饮荼大口，饮酒小口。
6、拆字贯诗句或俗语
如：一卜为下，二人说话，一人争上，一人争下；“青山在屋上，流水在屋下”。
7、离合字贯俗语
如：门口问信，人言不久便来；八刀分肉，内人私议不均。
8、推字换形
如：木在口内为困，推木在上为杏；十在口内为田，推十往右为叶。
诗词令
诗中含字令
背古诗一句，四言、五言、七言不拘。句中须含令官所规定的字样。
作诗令
要求在席者每人作诗一首，顺口溜亦可。
诗分真假令
葡萄美酒夜光杯（真酒 ），寒夜客来茶当酒（假酒）。
女儿令
此令有数种行法，凡女儿之性情、言语、举止、执事，皆可言之，下七字用成句更妙。如：女儿难“相见时难别亦难”；女儿欢，“只言容易得神仙。”
改字诗令
将古诗读错一字，另引一句诗解之。不工者饮一杯，不成者饮双杯。如：少小离家老二回，（明是老大，何云老二？）只因“老大嫁作商人妇”。
回环令
凡诗句中首尾二字相关或回反复者均可。如：“一马当先”（甲），“先睹为快”“快人快语”“上海自来水来自海上”；“人过在佛寺，寺佛大过人”。
名贤故事令
其法类似于筹令。行令方法，将筹插于筒中，行令时自令官起依次掣筹，按筹中刻写的酒约行酒。
酒牌令
以牌的形式，上刻所行酒令的内容。使用时，只要任意抽取其中的一张牌，按照牌面上的饮酒法则行事即可。如“老子”牌，上写“寿者饮”，即在席年龄 最大的人饮酒。
故事令
要求在席间或说贼，或讲故事，或说笑话，讲不了赌饮酒，或者讲出笑话不惹人笑者饮酒。
混合令
综合以上几类酒令内容的酒令，很难单独划分，故称混合令。
参考文献
[1] 赵荣光.中华酒文化[M]. 北京：中华书局，2014.
[2] 赵建民，金红霞. 中国饮食文化概论[M]. 北京：中国轻工业出版社，2017.
[3] 蒋雁峰. 中国酒文化[M]. 湖南：中南大学出版社，2013.
