又马上要到元旦假期了，而中间含有一个跨年的说法，所以这个元旦假期很可能就是在各种聚会，美食中度过。而聚会一般就伴随着大鱼大肉各种重口味美食，过个假期很可能就会胖三斤，那么在大鱼大肉之后要吃哪些刮油食物呢？
1、山药
山药有“神仙之食”的美誉，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白质和糖，有利于脾胃的消化吸收功能，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，还减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
在家可以自己做红枣山药汤，山药健脾保胃，红枣补血益气，既能清肠胃，还可以美容养颜~
2、地瓜
地瓜中含有丰富的膳食纤维和胶质类物质，所含的纤维质松软易消化，能帮助排便，常被称为是“肠道清道夫”，有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡的作用。
在家可以自己烤红薯吃，也可以在餐后准备一些红薯粥，加快肠胃消化~
3、芹菜
芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
4、酸奶
酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃，刺激肠胃蠕动。
选择酸奶时要注意，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。
5、薏米
薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
在煮薏米粥时，还可以加入一些红枣和黑米，更加有效的促进身体消化。
6、银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
吃完大鱼大肉，喝一碗滋润的红薯银耳羹，可以将肠胃中的油腻感一扫而光！
7、燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
8、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
9、木耳
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
木耳可以直接凉拌吃，味道更加爽口，去除油腻感的效果更好~
10、洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
此外，在吃油腻的食物后，可以多喝些温开水，以帮助肠道蠕动，保护肠胃，使油腻的食物在胃里被快速的消化，起到解油腻的作用。而且还有助于排便，把过多的油从体内排出去。如果不想喝纯白水，也可以喝大麦茶、普洱茶，也是能起到解油腻的效果的。
