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食品理化检测技术
2020-04-26 17:41
同位素内标-气相色谱-质谱法同时测定婴幼儿配方粉中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的含量
2020-04-22 11:34
正交试验设计优化近红外检测牛乳中蛋白质的建模条件
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低场核磁共振技术结合化学计量学方法定性、定量检测注水猪肉
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Food Chemistry:聚合酶链反应-侧流免疫分析法鉴定食品中是否含有骆驼肉
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Food Research International: 茶叶的“兰花香”及其分子感官基础
2020-04-02 16:33
Food Chemistry:利用甲醇、超声波和酶解辅助提取的核桃分心木、内种皮和花的酚类物质的比较
2020-03-29 09:14
原味沙拉酱的营养评价与关键风味成分分析
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2020-03-20 16:06
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2020-03-11 14:48
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2020-03-01 17:53
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实时定量PCR结合高分辨率熔解分析快速灵敏筛选和鉴定CRISPR/Cas9编辑的水稻植株
2020-02-19 15:52
使用台式核磁共振波谱在线监测海洋副产物的酶解过程
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