热搜: 食品  烟台  奶粉  保健品  海产品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 检测应用 » 食品生产管理 » 质量管理 » 正文

“5S”知识百题问答

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-27
核心提示:“5S”知识百题问答
   1.什么是5S?
 
  答:5S管理是现场管理,即整理、整顿、清扫、清洁、素养。
 
  2.什么是整理(SEIRI)?
 
  答:及时找出需要的和不需要的东西,将不需要的按制度处理,需要的东西放到有效的位置。
 
  3.整理的目的是什么?
 
  答:1)使物尽其用,减少浪费、活用空间;
 
  2)降低保管及维修费用;
 
  3)减少盘点及作帐的时间;
 
  4)创造清爽、舒适、有效率的工作环境;
 
  5)减少资金积压。
 
  4.整理的工具是什么?
 
  答:采用颜色标识警示和摄影警示。
 
  5.摄影警示是什么?
 
  答:将改善前、后的现场拍摄下来进行对比,达到对不合格的警示、对合格的鼓励、维护、改善的目的。
 
  6.采用醒目颜色标识警示的目的是什么?
 
  答:目的是:将企业内急需加以整理的地方显示出来,提醒员工共同加以改善。
 
  7.闲置品的处理办法是什么?
 
  答:1)对损坏的报废;
 
  2)不良的及时降级处理、返工或返修;
 
  3)其余的及时退回原保管单位或放置于固定场所
 
  或转做它用。
 
  8.对不用的物品怎样处理?
 
  答:清出工作场所,放在储存室、库房等有效的位置。
 
  9.对常用的物品怎样处理?
 
  答:按5S要求放在工作场所最合适的地方。
 
  10.如何对现场积压物品进行分类处理?
 
  答:应按分不用、不常用、常用三种情况处理。
 
  11. 什么是整顿(SEITON)?
 
  答:保证将需要的东西时刻有秩序地放在应该放置的地方,以便随时取用。
 
  12.整顿的目的是什么?
 
  答:1)减少寻找的时间;
 
  2)避免物料错用而造成的浪费;
 
  3)人员变动不影响工作运转;
 
  4)使流程顺畅,工作有效。
 
  13.整顿实施的方法是什么?
 
  答:定置管理和看板管理,其中:
 
  1)定置管理:(三定:定名、定位、定量);
 
  2)看板管理:(板报、图示、标记等可以直接看到、感受到的一种规范警示控制)。
 
  14.什么是定置管理?
 
  答:狭义的是将空间位置按规定的设计方案设置和有效实施(将物品按规定的划分区域摆放);广义的内涵是研究企业生产活动中人、物、场三者关系的一门科学。
 
  15.定置管理中的“五有、五必”是什么?
 
  答:有图必有物、有物必有区、有区必有牌、有牌必有量、有量必有人。
 
  16.怎样实施定置管理?
 
  答:按图定置,按区存放,按图、物、区、牌相符的原则组织实施。
 
  17.定置图标识的内容与实际不相符对吗?应该怎么办?
 
  答:不对,应对现场进行诊断分析,按图重新整理或修改定置图。
 
  18.定置管理图有哪三种?
 
  答:基准图、效果图、管理图。
 
  19.推行定置管理的作用是什么?
 
  答:1)有利于改善工作环境;
 
  2)有利于生产现场管理标准化;
 
  3)有利于提高工作质量和效率,保证安全生产;
 
  4)有利于培养员工良好的行为规范。
 
  20.推行5S活动,应贯彻什么方针?
 
  答:坚持持续改善的方针。
 
  21.定置管理是不是只对物的“定置”?
 
  答:不完全是,定置管理除了定置外,还应包括操作者和工作场所的规范管理。
 
  22.生产线看板有什么作用?
 
  答:每位员工“一看便知”,易于激发参与感。
 
  23.表示产量、效率、质量等状况的图表有什么作用?
 
  答:一看就知道起伏状况是否在控制中,激发责任感挖掘管理潜能。
 
  24.物品进行分类、编号或颜色标识有什么好处?
 
  答:一目了然,便于识别取用。
 
  25.定置管理对操作者的要求是什么?
 
  答:①培训合格:对操作者进行技术培训,使每个人的技术水平都能达到岗位技术素质的要求;
 
  ②工作合格:有效实施人、物、场的定位;
 
  ③素质合格:有不断改善的欲望与使命感。
 
  26.生产现场区域定置管理有哪些内容?
 
  答:①对生产现场、通道、物品区合理划分,设置标识牌和标志线;
 
  ②对易燃、易爆炸、有污染的物品专人管理,按规定特别标识;
 
  ③建立车间、班组卫生责任区域的定置管理,并设置责任标识牌。
 
  27.当你到了一个新岗位寻找东西很困难,怎么办?
 
  答:1)看定置图;
 
  2)如无定置图,则进行整理、整顿、做一份定置图。
 
  28.你知道“成品存放区”、“废品区”等标识牌是运用了什么管理方法?
 
  答:定置管理、看板管理(目板管理)。
 
  29.定置管理与5S有什么关系?
 
  答:定置管理是5S活动的主要内容之一。
 
  30.物品进行分类、编号或颜色标识有什么好处?
 
  答:一目了然,便于取用
 
  31.物品放在有清楚标识的地方有什么益处?
 
  答:便于管理、利于监督。
 
  32.看板(目视)管理是很有效的管理方法,其特点是什么?
 
  答:一看便知。
 
  33.看板(目视)管理有什么好处?
 
  答:减少寻找时间,提高工作效率。
 
  34.马路上的行车线是运用了什么方法?
 
  答:用了看板(目视)管理方法。
 
  35.定置管理的颜色有什么意义?
 
  答:醒目、便于区分不同区域和物品。
 
  36. 看板管理的具体要求是什么?
 
  答:油漆划线线性化、形状整顿条块化、颜色标识区别化。
 
  37.什么是清扫(SEISO)?
 
  答:将工作场所彻底的清扫,并经常维持,使它一尘不染。
 
  38.清扫的实施方法是什么?
 
  答:定时清扫。每次至少抽出1-5分钟清扫。
 
  39.清扫的目的是什么?
 
  答:1)保证设备正常运转、减少故障,降低维修费用、
 
  延长使用寿命;
 
  2)保证优美的工作环境,防止环境污染;
 
  3)防止物料混淆、帐物不符;
 
  4)避免事故发生;
 
  5)保证产品质量;
 
  6)及时发现异常状况。
 
  40.实行清扫时可以发现什么?
 
  答:可以通过听、看、摸、嗅、感觉等行为,发现工作中的不合格现象。
 
  41.“清扫”时,应树立一种什么意识?
 
  答:良好、有条理的工作环境是我们的目标,不清扫或清扫不干净是我们的耻辱。
 
  42.“清扫”要求的好习惯是什么?
 
  答:从我做起,每天坚持花3-5分钟清扫你的工作场所,不应有“下一次做”的坏毛病。
 
  43.“清扫”只是对工作场所彻底打扫,对吗?
 
  答:不全对,还应包括机器、工具、物品和人。
 
  44.什么是清洁(SEIKETSU)?
 
  答:经常保持高水准的、整洁的、良好的工作场所。
 
  45.清洁的实施方法是什么?
 
  答:巡查及考核。
 
  46.清洁的目的是什么?
 
  答:1)提高员工的工作效率;
 
  2)减少不良环境的影响;
 
  3)提高员工的士气,增强凝聚力;
 
  4)保证员工无安全顾虑;
 
  5)稳定工作人员情绪,保证产品质量;
 
  6)减少质量事故造成的不必要损失。
 
  47.清洁的目标是什么?
 
  答:维持整理、整顿、清扫的效果。
 
  48.“清洁”时,应树立一种什么意识?
 
  答:保持整理、整顿、清扫3S,创造舒适安全的环境。
 
  49.什么是素养(SHITSUKE)?
 
  答:培养员工养成按规则做事的良好习惯。
 
  50.素养的实施方法是什么?
 
  答:各种不同形式的培训和传、帮、带的训练。
 
  51.素养的目的是什么?
 
  答:1)培养自我管理的意识;
 
  2)培养自我改善的意识;
 
  3)使员工养成良好的习惯。
 
  52.素养达到的目标是什么?
 
  答:从教育培训入手,逐步达到自觉、主动的良好习惯。
 
  53.为什么说5S活动始于素养、终于素养?
 
  答:一切活动的主体都是人,如果“人”缺乏遵守规则的习惯,或缺乏自觉、主动的精神,推行5S将会流于形式,不能持续。
 
  54.高素养靠什么?
 
  答:靠持之以恒的教育培训和员工的积极参与,才能收到效果。
 
  55.养成良好“素养”应树立一种什么意识?
 
  答:心中不断地追求完美的意识。
 
  56.员工穿着不整齐或仪容不整洁有什么坏处?
 
  答:①影响工作场所气氛;
 
  ②缺乏一致性,不易塑造团队精神;
 
  ③看起来懒散,影响工作士气;
 
  ④不易识别,妨碍沟通协调。
 
  57.“素养”,对你自己来说,应做到哪些方面?
 
  答:1)乐于接受上级的指导;
 
  2)追求意识更新;
 
  3)对人亲切,尊重周围的人,进而能管理自己。
 
  58.在决定东西放在什么地方时,应该考虑什么?
 
  答:在符合通常的安全、定置、工艺要求的前提下,应考虑是否方便取用。
 
  59.你的工作环境,决定你是否可以迅速有效地完成工   作。这句话对吗?
 
  答:对。
 
  60.从5S管理角度来看一流的工作场所应是什么样子?
 
  答:一流工作场所应是没有人乱丢东西,每个人都能自觉维持清洁的场所。
 
  61.当你所使用的工具、机器和环境不被经常清洁时,这些工具、设备、环境会告诉你吗?怎样告诉?
 
  答:会的。它们会损坏、不好用、不清洁或使产品质量不合格,让你返工、返修,还会使你受到处罚。
 
  62.如果你和同事共同工作,应怎样清洁这些工具、机器和环境?
 
  答:按操作规范或有关制度轮流或共同清洁,也可专人负责。
 
  63.当有专职人员做清扫工作时,你应该做哪些清扫工作呢?
 
  答:你和你的同事都必须负责卫生责任区的清扫,而清洁工人就可以集中清扫公共场所了。
 
  64.当你发现已经整理、清扫过的工作场所又重新脏起来;使你感到前功尽弃,有放弃的感觉时,应怎么办?
 
  答:调整自己,从我做起,马上学习5S作好传帮、带工作。
 
  65.为了维持整洁的工作环境,首先应采取什么措施?
 
  答:先制订出一套严格的管理制度,再逐步推行。
 
  66.把工作场所当成你的家是否无意义?为什么?
 
  答:有,有确切实在的意义,因为除了睡眠外你生活在工作场所里的时间比在家里更多,所以维持工作 场所的清洁和维持家里的清洁一样重要。
 
  67.当人们看到你的工作场所和设备非常脏时,是责怪清洁工人的失职呢?还是责怪你。
 
  答:人们不仅会责怪清洁工更会责怪你。因为人们会觉得你工作责任心不强。
 
  68.如何考核定时清扫工作的效果?
 
  答:先定出考核目标,再制订清扫检查表,并按计划进行评审、考核。
 
  69.在已达到了基本整洁时,尚有一条可充分表现你的聪明才智和审美情趣的工作,应是什么呢?如何做?
 
  答:就是如何美化自己的工作场所,比如一盘花草、一张适宜且美丽的海报、一束花等等。
 
  70.5S仅仅使你的工作环境清洁、整齐,有利于你高效率的工作。这句话全面吗?
 
  答:不全面。更重要的是:实行5S计划实际上是确保了你和同事的安全。
 
  71.实行5S计划,除了使你更加喜欢你的工作场所、更有效地完成任务、确保你和你的同事安全,它还有哪项使你及你的公司获益呢 ?
 
  答:1)在干净和整洁的工作场所可制造出更加完美品质的产品;
 
  2)降低废品率;
 
  3)提高公司效益;
 
  4)降低生产及管理费用;
 
  5)改善员工的福利待遇。
 
  72.由于实行5S计划,使员工在很多方面都获益了,甚至可以使人战胜恶劣环境的不良影响。这样说是否过份呢?
 
  答:一点也不过份!因为5S做得好,会有效的利用空间,使工作环境得到局部改善,使人心情愉快,对战胜恶劣环境更有了信心。
 
  73.实行5S计划,其中最困难的一步是什么?
 
  答:使员工有维持良好整洁工作场所的“素养”。
 
  74.当你的工作场所已被制定为第三流的工作场所时,应该怎么办?
 
  答:毫不气馁,认真动手改善工作环境,迅速改掉坏习惯。
 
  75.物品随意摆放有什么害处?
 
  答:①容易混淆;
 
  ②增加寻找时间;
 
  ③不易识别数量和品质;
 
  ④增加无效劳动;
 
  ⑤浪费场所。
 
  76.若在不整洁的场所工作你会有什么感觉?
 
  答:不舒服,影响工作士气、工作效率。
 
  77.如果对机器、设备、环境维护不讲究的人,对产品的品质会怎么样?
 
  答:对产品的品质也同样不会讲究。
 
  78.机器、设备、环境维护不良,对其本身有什么害处?
 
  答:影响使用精度、寿命。
 
  79.机器、设备、环境保养不良,对企业管理有什么影响?
 
  答:1)故障多,减少开机时间及增加修理成本;
 
  2)浪费场所与资金;
 
  3)造成产品品质降低或引起报废。
 
  80.工具用后随意摆放有何坏处?
 
  答:增加找寻时间;易损坏和丢失。
 
  81.工具乱摆放为什么说会影响工作效率?
 
  答:1)用时要去寻找;
 
  2)增加作业时间和无效劳动;
 
  3)容易脏和不易清洁。
 
  82.寻找工具时会增加人员走动,对工作场所有什么影响?
 
  答:影响工作场所的秩序,造成卫生不合格,影响产品质量。
 
  83.有人说工作人员座位或坐姿不当与5S管理无关,你同意吗?为什么?
 
  答:不同意,影响工作场所士气,易产生工作场所秩
 
  序问题。
 
  84.要成为一个有效率、高品质、低成本的企业,第一步应重视什么工作?
 
  答:应重视“整理、整顿、清洁”工作,并彻底把它做好。
 
  85.5S活动到了习惯化会怎么样?
 
  答:一切事情就变得那么自然,成了企业内部活动的准则(标准)了。
 
  86.过期的报表单据、文件资料是否都要扔掉?
 
  答:不,应按文件资料管理规定进行装订、储存或处理。
 
  87.5S要求你工作时应保持良好状况,你能举例说明吗?
 
  答:不随意聊天说笑、不脱岗、不打瞌睡、不吃零食、衣着整洁、待人礼貌等。
 
  88.对待公物怎么做?
 
  答:爱护、珍惜、不浪费,用完及时归位。
 
  89.如果工作地点油腻、湿滑、不卫生,这意味着什么?
 
  答:工作场所不安全,5S不到位。
 
  90.开展5S活动,你有什么感受?
 
  答:很舒适,工作有兴趣,很喜欢上班。
 
  91.仓储推行5S有什么好处?
 
  答:提高发货及盘存速度,不会发生差错。
 
  92.部门标识牌有什么作用?
 
  答:“一看便知”是什么部门,接洽事情方便。
 
  93.穿工作服、戴工卡与5S有关吗?为什么?
 
  答:有。因为穿工作服、戴工卡便于统一仪表、易于识别。
 
  94.5S容易做,但不容易持久,原因是什么?
 
  答:主要是“人”对它的认识程度和意义了解不足。
 
  95. 三随、三现、三彻是什么?
 
  答:三随:随时、随地、随即;
 
  三现:现场、现物、现实;
 
  三彻:彻头、彻尾、彻底。
 
  96. 5S的第一层次是什么?
 
  答:1)初级起步的5S
 
  2)外观清洁的5S
 
  3)仅有初级意识的5S
 
  97. 5S的第二层次是什么?
 
  答:1)初步习惯的5S(被动的5S);
 
  2)作到“三随三现三彻”的5S。
 
  98. 5S的第三层次是什么?
 
  答:1)全情参与,主动纠正的5S;
 
  2)有强烈意识的5S。
 
  99.什么是生产率?
 
  答:表示人、料和机器设备三个要素的有效使用程度。
 
  100.什么是有效劳动?
 
  答:直接产生附加值的有关活动和服务
 
  101.什么是无效劳动?
 
  答:没有直接产生附加值的有关活动和服务。如寻找物品、重新清点、返工重做、生产出不合格品和废品等。
 
  102.如何提高人的工作效率?
 
  答:简化工作程序、尽量缩短无效劳动时间。
 
  103.如何提高设备运转率?
 
  答:缩短生产准备时间,减少设备故障。
 
  104.为什么说清洁和安全是密切配合的?
 
  答:良好的工作环境,为员工按标准进行有序工作提供了条件,使员工能科学地避免重复劳动、无效劳动,减少作业环节,有效利用时间,从而保证生产安全。
 
  105.为什么要搞5S?
 
  答:1)5S是现场管理工作的基础;
 
  2)是公司推动标准化及其它工作的前提;
 
  3)是企业降低管理费用的一种行之有效的方法。
 
  106、实施5S有什么好处?
 
  答:实施5S的好处有:提升企业形象;提升员工归属感;减少浪费;保障安全;提高工作效率;保障产品质量。
 
  107.5S和ISO9000的关系是什么?
 
  答:5S是现场管理的基础工作,而ISO9000是一种质量保证体系,所以5S是推动ISO9000的前提和基础。
 
  108. 5S的最终目的是什么?
 
  答:降低成本、提高效率、保证质量。
 
  109. 5S的特色是什么?
 
  答:1)从基础做起、循序渐进;
 
  2)全员参与、从基层做起;
 
  3)从行事化、逐步习惯化、最终标准化。
 
 
[ 检测应用搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐检测应用
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号