湖南农业大学茶学教育部重点实验室，国家植物功能成分利用工程技术研究中心的Li-Gui Xiong、Lian-Yun Pan、Yu-Shun Gong等人发现FZT限制了高糖（葡萄糖、蔗糖、半乳糖和果糖）饮食的寿命缩短效果，但不延长正常饮食的寿命或防止氧化应激。FZT还可以延长富含葡萄糖饮食的健康时间并减轻不利影响。此外，研究者发现FZT对葡萄糖毒性和晚期糖基化终产物（AGEs）损伤的影响可以分离。值得注意的是，FZT依赖于DAF-16 / FOXO和胰岛素/ IGF-1信号传导（IIS）途径，在富含葡萄糖的饮食中促进延长寿命和降低脂肪含量；同时，FZT通过调节SKN-1 / Nrf和p38 /丝裂原活化蛋白激酶（MAPK）途径降低AGEs水平，且独立于DAF-16 / FOXO和IIS途径。
研究结果表明，FZT还通过除AGEs损伤之外的其他机制防止高葡萄糖毒性。
