GPP（由灵芝多糖和猪苓多糖构成）增强小鼠的先天免疫功能

 　　多糖是一类由十个以上的单糖基通过糖苷键连接而成的天然高分子聚合物，具有广泛的生物活性。食用菌多糖（EMP）是多糖家族的成员。作为天然化合物，EMP因其多种生物活性和相对较低的毒性在食品、药品和保健品研发中具有良好的发展前景。EMPs具有广泛的生物学功能，如抗肿瘤、抗菌、抗氧化、抗病毒以及调节肠道微生物群和免疫调节活性。其中，多糖的免疫调节活性是目前研究的热点之一。研究表明，EMP通过影响各种重要的免疫器官、免疫细胞和免疫因子参与先天免疫和获得性免疫的调节。一些食用菌如灵芝、猪苓也是常见的中草药。中草药多糖的作用机制被认为是参与T细胞、B细胞、巨噬细胞、树突状细胞和自然杀伤（NK）细胞的活性调节，以及与细胞表面特异性受体结合，从而激活细胞内各种信号转导通路，促进细胞因子或抗体的生成，从而多层次、多通道、多靶点地调节机体的免疫功能。近年来，已有许多研究聚焦于来自相同来源的多糖的免疫调节，但很少有研究关注来自不同来源的多糖组合物调节免疫系统的功能。然而，由于多糖的复杂结构，不同来源的多糖的免疫调节作用可能不同。因此，不同来源的多糖的组成是否能更高效地发挥免疫调节作用引起了研究者们的兴趣。