德国雷根斯堡大学实验心理学系的Klaus W. Lange、Ewelina Stollberg、Yukiko Nakamura等人用含有较多的糖和饱和脂肪酸、较少的多不饱和脂肪酸水平和较高的ω-6/ω-3脂肪酸比例（西方饮食组）喂养超过七代的大鼠。将这些动物的空间模式分离（或局部辨识）性能与喂食标准饮食的大鼠的性能进行比较。标准饮食组和西方饮食组之间在模式分离任务中执行的区分数量上存在依赖分离，西方饮食组的大鼠呈现较少的辨识。
目前的结果表明，空间模式分离的行为评估可以检测饮食干预对大鼠的影响，并且通过跨代给予西方饮食可以削弱模式分离。未来的研究应该确定这种饮食的哪些成分会诱发与海马相关的记忆障碍。这些发现与精神障碍（如痴呆和抑郁症）转化的相关性需要研究。
