摄入含有玉米油的普通饲料组小鼠不会导致体重高于摄入普通饲料的对照组小鼠。摄入玉米油的普通饲料组小鼠的总热量摄入和能量消耗高于对照组的小鼠。此外，小鼠自愿摄入玉米油能显着上调肩胛间棕色脂肪组织（IBAT）中的Ucp1 mRNA和蛋白质。最后，研究者手术切断与IBAT相连的交感神经，并持续测量小鼠体重8周。IBAT交感神经切断手术不会影响体重增加和食物摄入，然而，当小鼠摄入玉米油时，会在不改变总热量摄入的情况下显着导致体重增加。IBAT交感神经切断手术通过摄入玉米油从而显着抑制UCP1上调。
目前的数据表明，小鼠摄入玉米油通过交感神经激活IBAT、上调UCP1表达和增加能量消耗。
