1、一个熟食店第一个映入眼帘的就是门头,门头的风格以及样式作为第一眼尤为重要。牌和门头的设计要简洁,最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的,有什么样的产品。比如卤三国的门头设计,让顾客在很远的地方就知道“卤”,肯定不用说,经营的商品是熟食卤菜。,还比如说加上曹氏蹄霸,那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。我们在装修时要多考虑一下装修材料,多调查几家,一个正常的门头如果自己采购装修材料的话,连人工在内一千元就能做的很好了,如果条件许可的话,我们也可以做一块LED显示屏,让我们的店招更加闪亮。
2、熟食行业不仅要的是口味,更需要的是干净。那通过什么目的来达到干净一目的呢!那就是用一块透明的玻璃来展示菜品的同时又能达到挡灰尘的作用。明亮的玻璃,干净的一尘不染,让顾客看在心里,吃的放心。
3、店面的色彩给顾客带来的也是不一样的心情。在咖啡厅里面一般都是以慵懒的暖色为主,那本是一个休闲的时光才去品尝咖啡所以就不需要多么严谨。而熟食店的整体色调也是要以暖色为主的,人们本是带着一颗品尝美味的心态来到熟食店购买熟食,冷色调会让人觉得萧条。
4、熟食店装修风水禁忌:熟食店店面内,无论装饰华丽还是简约大方,价目表一定要醒目,反之,容易使客人不敢入内。熟食店进门切忌正对厨房,从风水学上讲,厨房五行属火,人流属水,水火不相容,则会导致生意不景气,另外坐北朝南的熟食店更要忌讳厨房对正门。
5、在店面的装潢上,很多人都讲究低成本策略,摆个长条桌子,罩个玻璃罩子,就开张了,给人一种摆地摊的感觉。既不卫生也不正规。我个人认为,在店面的装潢上,我们不说有多豪华,但最起码给人一种视觉上的冲击,心灵上的震撼,如果再加上对我们菜肴口味上的认可,我们的生意想不好都难。所以,我们在店面的装潢上,一定要多参考几家,多观察几家,而不要盲目的去做,花冤枉钱。还有首先要从菜肴的保鲜,其次是方便顾客,然后是季节和温度上考虑。