1.冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃；相对湿度为80%。
2.冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃
3.进冷库食品温度：L级冷库：+30℃；D级、J级冷库：+15℃。
4.装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。
5.每天进货量为冷库有效容积的8～10%。
二、小型冷库的库体
小型冷库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷库选配先进的制冷机组，库容量与制冷设备匹配全理，降温速度快，省电节能，且全部自动化操作，运作安全可靠。小型装配式冷库适用广泛，冷库库温范围5℃至-23℃，特殊装配式冷库可达-30℃以下，可满足不同用途的需求，适用于各种行业各部门使用。
三、小型冷库制冷设备选用
小型冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为首选形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点，这种制冷设备也是较易见的。
四、小型冷库设计要点
冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上（库板下）设１０＃槽钢架空，使之自然通风即可。小型冷库，冷库内温度5~-25度，冷库库板都可以直接跟地面接触，但是地面要平整。如果要求高点，那可以在冷库下面放置木条，架空来增强通风；也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。
五、冷库工程设计安装建议
1、冷库工程常见的建筑方式主要有两种，一种是装配式冷库工程，一种是土建冷库工程。冷库库板厚度一般有150mm和100mm。土建冷库工程大多数用PU聚氨酯喷泡做保温库板。
2、冷库工程制冷设备的选择多数用R22或R404a制冷机组，大型冷库多用水冷机组，小型冷库多用风冷机组。
六、用户必须完成的辅助设施
1、安装冷库的地基10cm石子填层，再浇注5—10cm混凝土，地面必须保证水平。低温库的地面要预留伸缩缝或通风管道，以防止冷库的地基受低温的影响，地面被冻结后体积膨胀，而引起地面破裂及整个冷库结构变形。
2、冷库内地坪既要防水保温还应加固处理，有的冷库要用φ10—φ14罗纹钢铺设钢网，浇注厚10-25cm混凝土。
3、选择水冷制冷机的用户，在冷库附近按厂方要有水源或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。
4、配置满足冷库要求的动力电源（三相四线），将电源引至冷库旁边并配置专用安全电闸。
