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虫害控制的差异

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-08
核心提示:虫害控制的差异
 我曾在食品和饮料行业工作,包括各类即食和非即食产品,企业规模都在200人以上,在虫害控制方面存在比较大的差异:

 

序号

区域

A公司

B公司

1

外围

办公楼与工厂混合的园区,租赁的厂房,外围就是马路,没有绿化,雨水井、排污管道等防护无特殊管理;厂房外各种车辆进入灰尘漫天,原物料抽样就在这样的环境下进行。

厂区距离马路都在10米以上,有绿化带隔离,靠近厂房处预留了平整的50cm左右的水泥带,并且在户外有室外灭蝇灯。

2

厂房

外排废水管路有裸露现象,蚊虫滋生较多,排风管无防护网进行阻隔。

封闭式带水封的排污管路,且埋入地下,排风口在车间顶部,安装有防护网。厂房四周均安装有鼠笼。

3

窗户

有窗纱,灭蝇灯安装在窗户旁,新换的粘纸半天就粘满了,之后半月一换。

安装有窗纱,每天清洗一-2次,区域内的灭蝇灯每周一换粘纸,大概在10-15个左右。

4

更衣室

封闭式,有排风,进出门能自动关闭且有防护帘,衣物由公司清洗,每天更换,每人有独立更衣柜。

封闭式,有排风,进出门有防护帘但经常不能自动关闭,衣物由公司清洗,更换由员工自行确定,每人有独立更衣柜。

5

一般生产作业区

垃圾袋或废弃物无专用收集桶,车间排水不畅,地上积水较多,物料运输经常出现交叉进行的现象。

有废弃物专用收集桶,排水有地漏保护,每日清理1次。

6

洁净区

有二次更衣,正压低于10pa。

二次更衣,正压都在10pa以上。

7

仓储

安装有灭蝇灯和粘鼠板,但没有挡鼠板。

灭蝇灯、粘鼠板和挡鼠板均有配备,但有时门开后未及时放置挡鼠板。

 

虫害防治是一个立体工程,是一个由外而内的控制过程,A公司其实有一定的防护意识,但基本停留在比较初浅的阶段,B公司在防护上基本是立体式全方位的,即使某个小方面没有完全到位,但虫害现象基本能得到有效控制。

 

从公司角度,虫害防治这样的系统工程不仅需要实现策划详实,更需要强大的资金支持,因此很多公司在前期投入是不免存在疏忽的;从个人角度,公司在生产食品类产品时应该有这方面的准备和质量意识,才能保证我们的食品安全。

 
 
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