据介绍，郑州知名餐饮品牌巴奴毛肚火锅共推出了四款新菜，分别是绣球菌、厚切牛肉、茴香小油条和天然黑豆腐等四款。其中，绣球菌是极其少见的喜阳菌种，需每天光照10小时以上，方可造就秀雅的外型与丰富营养，其富含的“β型葡聚糖”成份，具有调节免疫等作用。其优异的营养学临床表现得到了专家们的深入研证和认可。另外，其推的茴香小油条选用天然酵母发酵，随后在不高于180℃的非转基因大豆油中低温炸制，摒弃了传统油条炸制弊病迅速成为众多食客的心头所好。
作为大家最惊奇的天然黑豆腐，该公司介绍，更是基于产品主义的基本理念，大胆改革传统的卤水点豆腐方式，采用恒温微生物发酵点制，最大程度保留原始豆香味，而又天然无添加。另外，其推出的厚切牛肉，选取的也是谷物饲养300天以上的安格斯牛等优秀品种的上脑部位后，一头500公斤重的牛摆上食客餐桌的仅有3公斤不到。
“看完这几款新品介绍，口水都忍不住了，”热衷于发现美食分享美食的郑州市民李珂说，“爱生活，餐餐都有新的惊喜！食品更安全，生活才更美！”
