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食品工厂管理13条原则

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-03
核心提示:工厂的管理者一定是一个反应速度很快的人,自己的工作及自己的上司和下属出现了问题,须及时发现并查明原因,立即处理,给别人的答复永远都是“行”或“不行”,反应速度快我们才能走在别人前面,作为企业中的管理者,尤其是生产型企业,产品质量的事是大事,哪怕一个看似很小的问题,处理不当都会造成大祸,影响自己的信誉丢失客户,产品出现问题需及时回复及解决。
   1第一时间里解决问题
 
  工厂的管理者一定是一个反应速度很快的人,自己的工作及自己的上司和下属出现了问题,须及时发现并查明原因,立即处理,给别人的答复永远都是“行”或“不行”,反应速度快我们才能走在别人前面,作为企业中的管理者,尤其是生产型企业,产品质量的事是大事,哪怕一个看似很小的问题,处理不当都会造成大祸,影响自己的信誉丢失客户,产品出现问题需及时回复及解决。
 
  2矛盾处理有缓急
 
  当发生矛盾时,作为管理者,一定要先处理好外部矛盾,即首先保证客户满意,然后在处理内部矛盾,分出轻重缓急,一定要减轻自己下属的思想负担和心理压力,让他们轻装上阵。
 
  3引导下属拿方案
 
  自己的下属提出问题时,首先让其先拿出至少3种方案,并反复论证哪一个更合适,最后管理者加以引导并提出自己的建议,这样下属才能提高更快。
 
  4从更大的层面去把握事情
 
  我们为什么能做一个管理者?是因为我们比下属懂得多,理解力强,思考问题比较全面,更能从工厂的角度出发考虑问题,更能把握方向,比如,生产工艺,加工要点,你自己都不懂如何教会自己的下属?
 
  5果断作决策,妥善处理问题
 
  以市场为主导,以客户为中心,以员工为主体,处理事情即快又稳,公司、员工、客户都满意;一步实际行动比一大堆没用的企划更重要。
 
  6员工也是公司的顾客
 
  每一位员工都是工厂宝贵的财富,让员工满意,让我们的顾客满意是一个优秀管理者最基本的工作,前提条件是不损害工厂的利益,不能违反国家的法律。
 
  7懂得授权,放权不是放纵
 
  给下属一定的操作空间和决定事情的权利,这样当市场上出现问题时能第一时间处理好,在客户面前也能体现我们工作的效率和服务的水平,授权还能激发下属工作的积极性,当然授权还要看下属的能力大小决定授权多少,授权之后还要进行时时监督和控制,防止权力滥用,要充分信任自己的下属但是不能放任不管,有些权不能放。
 
  8善于倾听下属的心声
 
  要会聆听,优秀的管理者其实是一个好的聆听者,谈话是一门艺术,听人谈话则是一门学问,管理者一定要善于倾听下属的心声,管理者自然比下属高明这是不言而喻的,因此没有必要刻意去强调这一点,如果总是在员工面前显示自己的高明,反而是一种不智之举。
 
  当你为自己的全方位才能和优秀表现沾沾自喜时,你可知道,你已经超越了管理者的限度,不要轻易打断别人的说话,通过听别人说话你能了解一些事情的真相。
 
  9多参考一线员工的意见
 
  一线的生产人员是最了解生产的,管理者要多参考他们的意见和建议,然后自己分析总结,确定更合适的方案,同时管理者还要有前瞻性,及时尽早发现未来可能发生的事件并提前做好准备,防患于未然,比如,我们产品有何变化,出现突发状况如何让客户做好准备工作。
 
  10激励员工使其保持活力
 
  让下属充满希望,尽最大能力为工厂的发展充分发挥自己的智慧和才干,激励的重要性?如何激励?加薪不是唯一的办法,加薪并不是让员工的满意度提升,而是使他们的不满意度下降了而已,所以高薪不见得能留住人,可能还有出的比你更高的,员工受到精神奖励,如提职,榜样,被尊重,被信任,经常赞赏,改善工作环境,减少员工抱怨。
 
  11要有很强的团队意识
 
  每个成员都要以工厂的整体利益为最高利益,不能为了个人利益而损害工厂的利益,在做每件事之前首先要考虑工厂整个团队的利益;精诚合作,利益共享,科学分工,团队制胜;用长勺子吃饭的故事。
 
  12知人善任
 
  依据个人的特质安排在合适的位置上,给其充分展示自己的空间,让其自由自主的做事情,你会发现他们做出的成绩常常好的让你吃惊,不要追求全才的人,世上没有,只有团队才能战胜全才的人,也不要苛求每一个人都像你一样那么优秀,如果是这样,那么你就有可能在他的领导之下,在一个优秀的管理者眼里,每个人都能用,只是摆放的位置不同,避其缺点,发挥其优点,如何用好一个人是优秀管理者一生为之努力的目标,“授人以鱼不如授人以渔”。
 
  13善于沟通
 
  使之上下通畅,使信息交流更加真实,使工厂更能制定出合适的战略方案,使员工更能真实的理解工厂的做法并贯彻执行。
 
 
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