名词解释
厌氧培养基：厌氧菌必须在无氧的环境中才能生长，凡适用于厌氧菌生长的培养基称为厌氧培养基。.特殊培养基：包括厌氧培养基和细菌L型培养基等。如肝片肉汤、疱肉培养基等应用时应覆盖液体或固体石蜡。用葡萄糖肝琼脂培养厌氧菌需用厌氧培养法，造成厌氧的方法较多，如焦性没食子酸法、共栖培养法和抽气法。
专性厌氧菌须在无氧条件中才生长。进行厌氧培养的方法，一是将培养基放在无氧环境中培养；另一个办法是在培养基中加入还原性物质，降低培养基的氧化还原电势，并在培养基表面上用凡士林或石蜡封闭，使培养基与外界空气隔绝，让培养基本身成为无氧的环境。这就是厌氧培养基，如庖肉培养基。
制作方法
常用培养基的配制。
液体培养基
多价蛋白胨 20% 胰蛋白胨 1%
酵母浸出汁 0．5% 氯化钠 0．5%
牛肉膏 5% 半胱胺酸 0．04%
氯化血红素 0．5% 溶剂（牛肉浸出液）溶解调PH7．4
固体培养基
加琼脂粉2．25%作血平板．
LISTER（100毫升）
液体用：
蛋白胨 2% 牛肉膏 5%
氯化钠 5% 酵母浸 0．5%
牛心浸液作溶剂
琼脂粉 0．8%
调PH7．4，每瓶25-30毫升分装．
固体用：同上，加温后加右旋糖苷20毫升或60℃左右加入明胶15%．
指示剂
1 NaOH 溶液： 0．1N NaOH 6毫升 DW 1000毫升
2 0．015%美兰溶液：0．5%美兰 3毫升 DW 1000毫升
3 6%葡萄糖溶液： 葡萄糖 6克 DW 1000毫升
以上1、2、3种溶液等量混合即成．
指示剂
硼酸二钠（10H2O） 2．5克 硫乙醇酸钠 2．4克
美兰 25毫升 DW 650毫升
