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测试原理
标准GB 31604.30-2016对测试原理的描述如下:食品塑料包装材料及制品采用食品模拟物浸泡,增塑剂迁移到浸泡液中,取一定量的模拟浸泡液进行浓缩,正己烷溶解后离心,上清液经气相色谱-质谱测定,在一定浓度范围内,可以对样品中的增塑剂迁移量进行外标法定量检测并验证。
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迁移实验条件的选择
标准GB 31604.30-2016实施后,食品接触材料塑化剂迁移量的迁移实验条件是测试的重要条件,要尽可能反映食品接触材料的实际使用条件,在可预见的使用情形下应选择最严苛的试验条件(如最高使用温度、最长使用时间)。因此,迁移试验条件的选择与食品接触材料实际接触的食品类型、接触时间和温度有关。迁移试验条件的选择依据标准GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》、GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》进行,具体要求见表1、表2、表3、表4。
此外,当产品为重复使用时,规定对样品进行三次迁移试验,每次均使用一份新的食品模拟物,并以第三次迁移试验测定结果为依据进行合规性判定,具体浸泡条件的选择以标准实际要求为准。
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应用举例
以矿泉水包装瓶中塑化剂迁移量检测为例,依据GB 31604.30-2016对其进行测定时,对应食品模拟物选择为水,由于预期最极端接触时间在30天以上,按照GB 31604.1-2015中5.1.1.4的规定选择为50℃,10天。如果重复使用的话,迁移试验还得做3次,计30天。