1、 管理的变迁：
地的管理→钱的管理→人的管理
地的管理：民以食为天，在农耕时代，土地是满足人类最基本生活需要—食品的基础，管理好了土地，人类才能生养作息。
钱的管理：当人的基本生活需求得以满足，生命得以延续，就开始追求物质享受，当物质缺乏卖方控制市场时，有钱投资是最重要的，而且这时的产品工艺简单，技术含量低，所以钱的管理在这个时代占据最重要的位置。
人的管理：当物质逐渐丰富，信息传递快，观念更新快，人们的需求开始多样化，随着科学的发展，生产的技术性越来越强，除了具有中国特色的个别行业外，社会已经完全是买方市场。
有钱投资就能赚钱时代已经过去，产品不对路，产品不更新，长则三两年，短则几个月，就可以令一家企业从辉煌走向低谷，“各领风骚三五年”成了很多企业的宿命。创新成为这个时代的要求，产品要创新，技术要创新，管理也要创新。
同时，信息传递快，人的流动性大，些许疏忽和失误可能导致一家企业的一蹶不振。
危机管理，食品安全防护，这些新鲜的名词不断出现，社会的发展对管理的要求越来越高。而危机管理只能作为一种应急措施，企业管理的根本应该是保证质量，降低不可预知的危机至最少化，或者是零，让危机管理只是写在纸上的措施。
2、 企业中人对质量的作用
人，从管理的角度分为决策者、执行者和操作者。决策者决定组织的方向，执行者负责为达成决策者指定的方向提出具体措施并落实下去，操作者则是按照执行者的措施具体做事的人。
领导对质量的作用—一要重视（意识），二要有行动。
这里的领导包括决策者和部分执行者，是指企业或者部门的负责人，也就是“管人”的人。领导仅仅口头上说重视质量，喊喊“质量第一，质量是企业的生命”等口号，是不会长期起到实质性作用的，关键要看他在实际工作中如何做，够不够务实。
领导对生产实际的了解程度，对质量部门的支持程度和授权情况，对在质量和产量有冲突时所表达出来的态度，品管和生产有争议时是否从事实出发，等等，都会对下属人员形成一种潜移默化的效果。
执行者的质量责任：执行者在企业中起到的是承上启下的作用，将决策者的理念转化为具体的措施，通过操作者来实现决策者的目标。
质量管理者的双层身份—对上是执行者，对下是决策者，对质量目标是执行者，对质量体系和产品质量是决策者。
执行：依据企业的质量方针，实现企业领导制定的质量目标—如何取得领导的支持，取决于个人对上沟通能力等，对上级意图的完整理解，得到充分的授权和信任，是开展工作的基础条件。
决策：如何实现质量目标，决策要有执行者—如何给下级以支持，取决于个人的专业技术水平，管理风格和能力等，具有全员参与的意识，对操作者的培训和理念灌输都是非常重要的。
操作者（现场员工）对质量的影响：员工熟练程度，员工日常习惯，员工有咩有依照标准作业（未培训、培训效果差、明白但不执行），员工的体力与情绪（因不同的工作时间而不同），等等，都会直接影响产品质量。
在劳动密集型企业里，现场员工的质量意识、熟练程度在很大程度上影响着产品质量，所以员工的管理是质量管理的重要内容。
人的管理：能力确认、培训、考核（监督、评价、激励与处罚）
关于人的管理，习惯上都是人力资源部门的工作，而实际上，人的管理贯穿所有的管理环节，设备需要人操作和维护，原料需要人采购和验收，工艺、作业指导书、管理制度需要人编制，工作环境也靠人建立和维护。质量是靠人来实现的，质量管理自然也离不开人的管理。
关于能力确认和考核，多以人力资源部门牵头，培训是质量管理部门日常要做的重要工作之一，培训工作应注意：理论培训与现场指导/指正相结合，严厉批评和私下沟通相结合，工作和个人发展（学习，提高自身能力）相结合。
