对于月饼生产经营涉及的相关法标,相关的企业食品安全管理人员是否有所了解呢?
原料和辅料
GBT 1355-1986 小麦粉
GBT 8608-1988 低筋小麦粉
GBT 8607-1988 高筋小麦粉
NYT 421-2012 绿色食品 小麦及小麦粉
LST 3209-1993 自发小麦粉(原标准号:SBT 10144-1993)
GBT 317-2006 白砂糖
GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖
GBT 20883-2007 麦芽糖
GBT 1532-2008 花生
GBT 8937-2006 食用猪油
GB 2716-2005 食用植物油卫生标准
GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品
GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品
NYT 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品
GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂
GBT 10458-2008 荞麦
GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯
NYT 436-2009 绿色食品 蜜饯
NYT 894-2014 绿色食品 荞麦及荞麦粉
GBT 10782-2006 蜜饯通则
GB 16325-2005 干果食品卫生标准
SBT 10670-2012 坚果与籽类食品 术语
GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GBT 11761-2006 芝麻
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜
GBT 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿
NYT 1506-2015 绿色食品 食用花卉
GBT 21270-2007 食品馅料
NYT 2107-2011 绿色食品 食品馅料
包装
GBT 5737-1995 食品塑料周转箱
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 23350-2009 限制商品过度包装要求 食品和化妆品
其它标准
GBT 23812-2009 糕点生产及销售要求
GBT 23780-2009 糕点质量检验方法
GBT 23812-2009 糕点生产及销售要求
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
终产品
GBT 19855-2015 月饼
GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包
法规
JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法(总局令第75号)
食品召回管理办法(食药总局令第12号)