热搜: 保健品  周黑  海产品  烟台  奶粉  黑作坊  黑窝点  食品  小龙虾  葡萄酒 
 
当前位置: 首页 » 检测应用 » 食品生产管理 » 生产技术 » 正文

巴西坚果(Brazil nut)

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-09
核心提示:王蕊科巴西坚果属,热带常绿果树,大乔木。别名巴西栗。原产于圭亚那、委内瑞拉和巴西,在亚马逊河盆地形成大片森林。70年代世界

王蕊科巴西坚果属,热带常绿果树,大乔木。别名巴西栗。

原产于圭亚那、委内瑞拉和巴西,在亚马逊河盆地形成大片森林。70年代世界年产是3万-6万吨,树高20-45m,树干笔直,木质优良,叶长35-40cm,宽约7.5cm,波状,顶端尖,轮生,柄短。顶生或腋生圆锥花序;花暗黄色,直径约5cm。果圆球形,棕色,直径10-15cm,具木质壳;每果有种子12-24粒,种子横切面三角形,种仁白色。要求高温高湿的气候和深厚而排水良好的土壤。用种子繁殖,10-15年开始结果,果实11月万熟,落地后收集。成年树每株产果100-300个。种子不耐贮。种仁含油65-70%,蛋白质13-17%,水化合物8%。多用于加工糖果等食品,油可食用。
 

 
 
[ 检测应用搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐检测应用
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号