大棚蔬菜：安装草苫防寒，调控棚室环境
随着外界温度下降，有些菜农已开始在大棚上安装防寒用的草苫。从未来几天的天气情况来看，管理重点主要有以下几点：
注意安装好草苫 当外界温度降到5℃时，就要开始准备为大棚安装草苫，以免棚内温度过低影响蔬菜正常生长。温度逐渐降低，有可能出现雨雪天气，菜农朋友还应做好草苫等覆盖物的防雨工作，避免草苫被淋湿，影响使用。
注意调控棚室环境 草苫要晚放早揭，或者放“花帘”（不用卷帘机的只放一半，用卷帘机的放到2/3处），以免棚内夜温过高影响蔬菜开花坐果。秋末冬初，多以多云天气为主，光照强度较弱，叶片光合效率下降，要注意采取措施提高大棚的光照强度，如设置反光膜、勤擦拭棚膜等。
做好病害防治工作 降温阴雨天气，大棚通风差，棚内湿度大，应特别注意预防蔬菜病害。瓜类蔬菜主要有三大病害，即霜霉病、细菌性角斑病和靶斑病；茄果类蔬菜中番茄晚疫病、叶霉病和灰叶斑病，茄子绵疫病、早疫病和褐斑病，辣椒疫病等发生严重，要加强预防。随着棚内温度降低、湿度增大，灰霉病也将成为蔬菜生产的重大威胁。对于病害的防治，建议加强综合防治：首先，针对病害对症用药、合理用药，防治病害；其次，降低棚内湿度，以降低发病概率。降温后，大棚通风口打不开，可以通过覆盖地膜、秸秆等来降低湿度。
提前补充营养 此时，大部分蔬菜处于膨果期，要及时补充营养，根据每种蔬菜的需要合理追肥，保证膨果期营养。
拱棚蔬菜：多措并举保暖，延长结果时间
拱棚保温条件有限，棚内温度变化幅度大，尤其是靠近通风口的地方，很容易遭受低温的侵袭，造成蔬菜生长缓慢，影响根系生长和花芽分化，导致蔬菜产量和品质降低。因此，在大幅度降温之前，一定要做好拱棚蔬菜的防寒保暖工作。
设置二膜，增加棚体覆盖物
拱棚防寒性能差，要想抵御低温的侵袭，最有效的方法就是在拱棚中设置二膜。套棚时选择一层或几层可以收放的薄膜 （可以用大棚上的旧膜）挂在拱棚的两边，早晚气温降低时放下来，中午温度较高时则收起来，以免影响光照。棚体周围的区域散热面积大，温度变化最为剧烈，所以除了在拱棚中设置二膜外，还应注意在拱棚周围加设草苫等覆盖物，避免通风口附近的蔬菜受低温影响。同时注意，白天升温快，要注意加强拱棚的通风。
中耕保温防寒 未进行地膜覆盖的拱棚，应注意中耕保温。地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮热少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜气温低，易造成冷害。趁通风时进行浅中耕，破除地面裂缝，这样既可控制地下水蒸腾带走热能，又可降低湿度，减少病害发生。
养根保叶，延长结果时间 若要蔬菜根系生长好，除了前期打好基础、促进形成庞大根群以外，还要特别注意结果后根系的养护。根群结构在结果前期已经基本形成，但后期毛细根会不断老化、死亡、更新。众所周知，根系主要是靠毛细根来吸收水分和营养，结果期养分消耗大，根系的压力也大，一定要加强毛细根的养护，防止根系老化。可以冲施生根、养根类肥料，以养根护根，保证蔬菜的连续结果能力。对叶片除要防治好叶部的病害外，还要注意喷施叶面肥，增强叶片抗逆性。喷叶面肥时，把喷淋重点放在叶片背面，效果更好。
