我省小麦冻害包括冬季冻害和春霜冻害二种类型。冬季冻害一般在小麦生长进入冬季后至越冬期间发生，半冬性品种多属地上部分叶片受冻，受冻麦田死苗现象较少。而春性品种过早播种出现年前拔节的受冻害，将会死苗。春霜冻害多发生在"立春"之后小麦进入返青拔节这段时间（即3月份），小麦已经完成了春化阶段，抗寒能力显著降低而遭受零度以下的低温冻害。受春霜冻害的麦田，叶片变黄、干枯，进入雌雄蕊分化期或以后生育进程的（即拔节之后的）幼穗将被冻死。此外，还有另一种在零度以上的低温受害叫冷害。一般在4月上旬小麦生长进入拔节至孕穗之间发生，此时，幼穗处在药隔形成或减数分裂期，遇零上2～3℃甚至4～6℃的低温即遭受冷害，受害的麦田茎叶部分无异常表现，受害部位多为穗的全部或部分小穗空颖，或延迟抽穗和抽出空颖白穗。
二、目前小麦长势和苗情分析
1、生长情况：根据12月2日全省小麦苗情调查情况获悉，在全省所调查的2640.9万亩小麦中，目前长势较好的一类苗（主茎叶片数：半冬性品种为5～6叶，春性品种为4～5叶，亩茎蘖数：半冬性品种为50～70万，春性品种为40～60万）约为1418.1万亩，占调查面积的53.7％，其中淮北主产区约占61.7％，江淮及沿淮地区约占41.5％。长势偏旺的旺苗（主茎叶片数：半冬性品种＞7叶，春性品种为＞6叶，亩茎蘖数：半冬性品种为＞70万，春性品种为＞60万）约为475.4万亩，占调查面积的18％，其中淮北主产区约占23％，江淮及沿淮地区约占10％。长势偏弱的二、三类苗（主茎叶片数：半冬性品种＜5叶，春性品种为＜4叶，亩茎蘖数：半冬性品种为＜50万，春性品种为＜40万）面积约为752.9万亩。占调查面积的28.5％，其中淮北主产区约占15.5％，江淮及沿淮地区约占48.7％。
2、壮苗标准：我省不同地区、不同品种的壮苗越冬的标准分别为：淮北地区弱冬性品种主茎叶达到7-8片，总茎蘖数70-80万（高肥水田取低值，中产田取高值，下同）；半冬性品种6-7片，总茎蘖数60-70万；淮北南部及沿淮地区弱春性品种5-6片，总茎蘖数50-60万。从12月初到进入越冬期（12月中下旬），淮北地区有效积温80℃左右，江淮地区100℃左右，正常情况下还可长出1～2片叶。
3、旺苗鉴定方法：根据有关专家分析，今年全省大部分麦田基本可以达到壮苗越冬，但其中10月上旬播种、且播量偏大的田块、播期偏早的春性偏强（郑麦9023）品种，有可能形成冬前旺苗。而播种偏迟，地力瘠薄，基肥施用不足的田块易形成弱苗。其鉴定方法：一是根据直观判断：叶片肥大披垂，叶色墨绿，出叶和分蘖速度快，群体总茎蘖数过多为真旺苗；叶片细长、苗高而细，叶大而黄、假茎过分伸长、麦苗"蹿高"旺长的地块属于假旺苗。二是根据叶片数判断：目前弱冬性品种达到7叶1心，半冬性品种达到6叶1心，春性品种达到5叶1心的在今年10～11月温度偏高，加上预报冬暖，都有可能形成冬前旺苗。对于旺苗要控，促使由旺转壮。而目前半冬性品种5叶以下、春性品种4叶以下，或刚出苗不久的，且叶片狭小，叶色黄绿，出叶慢的属于弱苗，对于弱苗要促，使其转化为壮苗。
4、郑麦9023主要特点与潜在的冻害危险：郑麦9023是我省主推的优质强筋小麦品种，特性是春性偏强，前期温度高，生长发育进程加快，提早拔节，抗寒性较弱、播期弹性较小，在我省适宜播种期为"霜降"至10月底。如果播种过早，冬前积温过多易形成冬前拔节；播种太晚，冬前生长量严重不足，则造成小苗、弱苗。无论是旺苗还是弱苗，都容易遭受冻害。由于今年秋种中后期，我省大部分地区干旱少雨，一些农民为抢墒情，或急于种完小麦外出打工，而盲目提早了小麦播种期。加上近期旱情解除，天气晴好，气温又偏高，如果再遇暖冬年份，将为早播的郑麦9023创造极有利的生长条件，形成冬前旺苗，遭受越冬期间和早春冻害的机率就会大大增加，而造成严重减产。如寿县、霍邱等沿淮地区的一些农民，由于抢墒播种，在10月上、中旬，有的甚至9月下旬就把郑麦9023种了下去，目前已经拔节，个别地块已经抽穗，冻害已经不可避免。
三、控旺促弱，确保小麦安全越冬
主要有如下几项技术措施，各地可根据实际选择应用
（一）控旺促壮
1、深中耕断根。深中耕可以切断部分根系，减少根群总量，从而减少根系对水分和矿物营养的吸收，控制茎叶的生长。旺长麦田一般在麦苗长出5片叶以上时，在小麦行间深锄5～7厘米。但中耕必须达到一定的深度，并要断根，如果不断根，不但起不到控制旺长的作用，还会因为疏松了土壤，改善了根部环境条件，反而促进麦苗旺长。
2、及早疏苗。对于基本苗过多，由于挤苗引起的假旺苗，在小麦进入3～４叶期时，应及时进行疏苗。通过疏苗，使麦苗分布均匀，并将疏下的麦苗移栽在缺苗断垄处。移栽时要上不压心，下不露白，用土压实，栽后浇透水，并在成活后适当松土补肥，以利缓苗。
3、适时镇压。对于有旺长趋势的麦田，在冬前就要镇压。冬前镇压可破碎坷垃，弥合裂缝，保温保墒，抑制主茎生长，促进分蘖和根系发育。镇压方法：用手扶拖拉机前轮换上宽轮胎，后边挂皮滚或空汽油桶，或耙翻过来顺小麦行向进行镇压，以轧伤叶片，抑制小麦生长，如麦田过旺可连续镇压2次 。如冬前镇压尚不能控旺，则在小麦基部节间开始伸长前、尚未露出地面时，选择晴天再进行一次镇压。镇压要注意：土壤粘重、含水量多时不宜镇压，早晨有露水或霜冻时不宜镇压，以免伤苗过重。
4、化学调控。在应用上述农业技术控旺措施仍不能奏效的情况下，可喷施植物生长抑制剂进行化学控制。但应在农业技术人员的指导下，严格控制用量和喷施时期。（1）越冬前化控：每亩用麦业丰35毫升对水40公斤进行喷施。（2）起身期化控：每亩用助壮素水剂15～20毫升或缩节胺粉剂3.5～5克，加水40公斤稀释后喷施。（3）拔节期化控：可连续喷洒浓度为0.3％的矮壮素溶液2次，间隔10天左右，每次每亩喷药液50公斤左右。
（二）促弱转壮
对于基肥施用不足的或者播期偏迟的弱苗田块，应早施分蘖肥。分蘖肥可在越冬期结合腊肥施用，腊肥宜选用优质的腐熟有机肥，每亩用量3方左右。未施腊肥或腊肥施用量偏少的田块，应将春季的追肥时间适当提前，于返青期每亩施用4～5公斤尿素，促进麦苗分蘖发根。
四、防冻保苗措施
（一）增加覆盖，确保弱苗安全越冬
1、覆盖秸秆。冬前在小麦行间，每亩撒施250～300kg麦糠、碎麦秸等，有保墒，防冻作用，腐烂后还可以改良土壤，培肥地力，是麦田抗旱、防冻、增产的有效措施。
2、盖土杂肥。在小麦进入越冬期后，顺垄撒施土杂肥（称之为"暖沟粪"），可以避风保墒，增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3～4cm为宜。
（二）适时冬灌，防止霜冻
适时冬灌，是预防小麦冬季冻害的有效措施，冬灌可形成良好的土壤水分环境，调节耕层中的土壤养分，提高土壤的热容量，一般可提高地温1～3℃，同时可以弥合土缝，促进多分蘖、长大蘖、育壮苗。冬灌要以气温在4℃时浇水为宜，如果气温低于4℃时冬灌就有发生冻害的危险。冬灌还要视土质、苗情、墒情而灵活掌握，粘土应适当早灌，砂土地应晚灌，稻茬地或底墒好的麦田可不灌。
五、冻害后的补救措施
1、加强肥水管理。对于叶片受冻、而幼穗未完全受冻的，即麦苗基部叶片变黄，叶尖枯萎的干旱麦田,应抢早浇水，防止幼穗脱水致死。对于主茎幼穗已受冻的，应及时追施速效氮肥，每亩施尿素10公斤，并结合浇水促使受冻麦苗尽快恢复生长，促进分蘖快长、成穗。
2、中耕保墒，提高地温。受冻害的麦田要及时进行中耕松土，蓄水提温，能有效促进分蘖成穗，弥补主茎穗的损失。
3、加强中后期管理。小麦遭受冻害后，要搞好以促为主的麦苗中后期管理，力争把冻害损失减小到最低限度。
