一、选用优质高产抗病良种
要选用株型紧凑、耐肥力强、茎秆紧硬、不易倒伏、耐深水、抗病虫、产量高、品质好,成熟期与特种养殖良种收获期相一致的水稻品种。目前,盐粳5号、连粳3号、泗优11号、早丰9号等良种是稻田养殖中水稻栽培较为理想选择。
二、培育无病害旱育壮秧
1、培肥苗床富营养化。旱育秧苗床选在稻田新养殖池,冬季耕翻15-18厘米土层进行风化,每公顷施优质有机肥15000-22500公斤,多次耕耙,使肥土充分拌和。多年养殖池富营养,不必施有机肥。选在养殖池外,则要在水稻播前7-10天,施旱育秧营养剂100-150克/平方米,与适量细土拌匀后,均匀撒在苗床表面,搂匀在3-5厘米土层中,浇足底墒水播种。大麦茬秧床与大田比例为1:30,小麦茬则为1:15-20备足。
2、种子包衣塑造理想株型,种子包衣前将稻种放入清水中浸泡12小时,捞出稻种,沥去多余水份。用旱育保姆种衣剂与稻种按1:3比例进行包衣,种子包衣均匀后即可播种,为种子发芽、幼苗生长创造适宜的根际环境和理想株型。
3、适期精播培育壮苗。据多年实践,大麦油菜茬在5月5日前播种,播种量苗床45-47.5公斤/公顷,小麦茬在5月10日前播种,播种量为30-37.5公斤/公顷。坚持稀匀播培育带蘖壮秧,秧龄25-30天,叶龄5张左右,单株分蘖2个以上。这样适当缩短秧龄,延长秧苗在大田的生长期,提高成穗率。播种前1天,浇足苗床底墒水,使0-10厘米土层处于水饱和状态。播种时再浇一次透水,播后覆盖营养土、以不露种籽为度。用45%丁恶乳油11毫升,兑水5-6公斤,均匀喷于一亩床面,防除杂草。撒盖麦秸秆少许,再盖薄膜,四周压实,保温保湿。播后5-7天齐苗时揭膜,并喷透水一次,弥补土壤水份不足,达到15厘米土层水分饱和,以防青枯死苗。4叶期至移栽前,严格控水旱育。除中午秧苗出现卷叶和特殊天气补水外,不再浇水。移栽前1天浇透水,以利发根和起秧苗。秧苗二叶一心期,苗床用旱秧绿375克/公顷,兑水喷雾,防黄白化苗。培育出标准化壮秧。移栽前普施一次高效低毒农药。
三、适期移栽控制起点
旱育秧适时早栽,有利早放养殖品,而且在大田前期具有叶蘖快速生长的优势。只有在较好的肥水和较大的空间条件下,才能提高秧苗成活率、成穗率,有利养殖品活动。麦茬稻移栽前1周气温不低于20℃,6月上旬前水稻移栽结束。实行宽行窄株东西行浅水栽插,行距29.7厘米,株距10-12厘米,每公顷栽插27-30万穴,基本苗13.5万左右。适当增加田埂内侧、沟两旁的栽插密度,发挥边际优势,改善田间小气候,为水稻提供优良的生长环境,增强植株抗病力,又有利于水生动物活动。栽插坚持高质量,整平大田,拉行带线浅插,以第一叶露出泥面。群体生长宜在剑叶露尖至孕穗期封行。有效分蘖临界期够苗,高峰苗为成穗数的1.1-1.3倍,成穗率75%以上。水稻栽后7-10天,秧苗返青活棵水质净化后,放养水生动物、确保不受伤害。同时,加深稻田水,让水生动物进入稻田觅食。
四、高效施肥种养双促进
养殖稻田施肥做到有机肥、无机肥结合、氮、磷、钾配合。以基肥、有机肥为主,化肥和追肥为辅。实行稳前、控中、后补的施肥策略。施足基肥,栽插前结合整地每公顷深施腐熟优质农家肥45000公斤、过磷酸钙600公斤、尿素150-180公斤,既营造了水生动物所需腐殖质多的水域环境,培养提供充足优质的适口饵料;又能满足水稻营养生长有充足的养分,提高品质,达到动、植物之间的互补互利共生。追肥要少量多次,掌握安全浓度。防施化肥不当,造成对养殖品种的毒害。要先灌水田面水位达6-7厘米,再施肥。化肥宜用尿素。分蘖肥施尿素60-80公斤/公顷,穗肥以促花肥为主,尿素120公斤/公顷。保花肥尿素75公斤/公顷或追腐熟人畜粪750-150公斤/公顷。高温季节改施无机磷肥。6-8月份用过磷酸钙万分之一溶液泼浇。增加磷盐含量,降低氮磷比例,促进浮游生物大量繁殖,每隔7-10天泼一次。要避免追肥过多,水质难以控制,造成水体缺氧。每隔一天时间,注入新水,改善水质。碳铵、过磷酸钙不宜直接追施,更不能拌土撒施。
五、控制水位及时搁田
水稻营养生长期,水产养殖的品种较小,对水层要求也较低。浅水灌溉有利于水稻分蘖,又不影响养殖沟内水深提到大田持平,保证混水不下光。栽插时浅水灌溉3-5天,为旱育秧的根系爆发提供条件。返青期保持水深4-5厘米,有利于活棵返青。分蘖前期保持水位2厘米提高泥温,促分蘖防杂草。分蘖后期水位逐渐上升到10-15厘米,深水控苗,抑制无效分蘖。并进行短时间搁田。为防止水位大起大落,扰乱养殖品的正常生活,实行降水轻搁田。在晴天放田水,田面露出水面3-5厘米水深,让空气进入土壤,阳光照射田面,起到杀菌增温作用,增强根系活力。搁田搁到田块中间不陷脚,田边表土不裂缝,见到水稻浮根泛白。8月份水稻拔节孕穗期耗水量大,要保证充足供水,将水位提高到最大极限水位,水位达10-25厘米。为水稻生长,水产养殖提供最佳水域条件和环境条件。并对水产养殖品种进行水位落差锻炼,使水产品在降水后能全部进入水沟,以便治虫扬治虫施肥。扬花灌浆后生长需水少,田面保持6厘米深水,以利养殖品种生长。水稻收获前,再将水位逐渐降至田面露出,准备收获水稻。
六、安全有效防治病虫草害
稻田养殖防治病虫草害,既要对水生养殖安全无毒害,又能有效防治病虫。稻田养殖时,田间积水时段长,水淹偏深,病虫害发生和大田略有不同。水稻纹枯病比大田略高,二化螟较轻;除稗草、野荸荠等大型杂草外,其它杂草数量明显下降。迁飞性害虫稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病与大田相仿。根据稻田养殖时水稻病虫害发生特点,选择低毒高效对水生动物安全的农药,早防早治,防重于治。在秧田期提前用药,防治苗稻瘟、一代螟虫。杂草防治以苗床化除为主,大田中生长大型杂草以人工拔除,严禁使用除草剂。病虫害防治采取"压前控后"的策略,尽量少用药,施药前加深田间水位10厘米以上,实行深水施药。乳剂农药露水干后喷,粉剂带着露水喷,尽量减少药落入水中,污染水质。将稻田划分成片,轮流喷药,让养殖水产品种有回避之处。病虫害发生严重时,可在水稻破口露穗期,每公顷用20%三环唑750-1050克,井岗霉素2250-3000克,50%甲胺磷乳剂750-1125克,混合复配防治稻瘟病。药后及时换水,保持水质清新溶氧丰富。
七、及时收获保产量品质
水稻10月中下旬成熟,霜降前收割。收获前7-10天,采取排水加水的办法,反稻田养殖水产品种,引入养殖沟内暂养,使田面露出。沟内保持九成水位,延长养殖期,以满足养殖水生动物对水体条件的需要。以后根据市场行情,再行上市。秋播小麦、油菜,采取少免耕播栽,确保原有水沟的完整性,以供来年使用。