一、选地与整地
秋马铃薯的根系和块茎的生长都需要良好的水、肥、气、热等条件，要求土壤耕层深厚湿润，通气性良好。在前作收获后及时抢墒整地，整地前每亩施富含有机质的基肥1.5-2吨，结合整地翻入耕作层，稻田或低洼地需开好围沟。因此，适宜选择溪河两岸具有良好排灌条件的肥沃疏松、中性或微酸性土壤，最好是沙壤土或兼沙的其它中等肥力以上，光照充足的地块。深耕25-30厘米，人工镇压碎垡，做到土壤疏松、土垡细碎。要注意选择2年以上没有种过茄科作物和花生、生姜、芝麻、甘薯的地块，以免土壤传播青枯病菌，最好四周不能有开黄花的植物，以免招来蚜虫。
二、种薯选择及种薯催芽处理
小春马铃薯种薯选择一是要选休眠期短、发苗快、结薯早、薯块膨大快、品质优、产量高、商品率高抗腐烂的早中熟品种，如会-2号、合作88号、津引8号、费乌瑞它等品种，生育期较短，即使播种稍晚也可保证正常成熟；二是选用纯度高，健康无病虫、破伤，新鲜无失水萎缩现象，大小适中（20-30克）的脱毒种薯（据多年多点试验、示范结果脱毒种薯比普通种薯可增产30%以上）。另外，选用整薯播种可以避免病毒病和细菌性病害侵蚀，避免薯块腐烂缺苗，保证出苗整齐，结薯时间一致，商品薯率高，同时抗逆性强、耐干旱、病害少、增产潜力大，有利高产。根据试验，整薯块播种比切块播种增产30-50%。但整薯块播种的薯块不能太大，否则用量大，成本高；也不宜太小，否则会造成减弱种性，甚至退化，一般以30-50克为适宜。
催芽是苗全苗齐苗壮的关键技术措施，小春马铃薯一定要带芽栽种，有芽才有苗，绝不可将未萌芽的种薯直接插于大田。小春播用的种薯是种子田新收获的春薯，种薯要选用无病、无伤、无裂、皮鲜亮、50克左右的小薯块。选择高产、优质的健康种薯，在散射光条件下培育短壮苗，播种后出苗快且出苗粗壮。整薯播种，播前25天左右在阴凉通风处进行沙床催芽，催芽床宽1-1.2米，铺沙土厚5厘米,长短因薯量及催芽场所而定。种薯用干净的井水浸一下，捞出后随即摊放在湿润的沙床上，摊放薯块厚20厘米左右。然后在上面及四周覆盖5-6厘米厚的湿润沙土。每两天喷1次水，保持沙土湿润，待薯芽长到2-3厘米时即可播种。如果种薯在播种前20-25天尚未渡过休眠期，必须进行催芽处理。方法是直接用0.005-0.01‰的赤霉素溶液浸种5分钟，取出沥干摊于阴凉通风处，厚度不超过15厘米，上覆湿沙或湿稻草等。切块种薯最好用防晚疫病内吸性特效农药25%甲霜灵可湿性粉剂或甲霜灵锰锌500倍液均匀喷透覆盖物。10-15天出全芽后播种。此外，也可用0.005-0.01‰的赤霉素溶液浸种0.5-1小时，捞出在阴凉处晾干后直接播种。这样不但能防止播种后种薯的腐烂，还可减少块茎所带病害的传播，为植株健壮生长和提高产量打下基础。
三、适时播种，合理密植
小春马铃薯由于受气候影响，播早了烂种缺苗严重且易老苗，播晚了又易受霜冻危害，不能成熟，适宜播期短，应严格把握。应因地制宜适时调整播期，根据晚霜时间考虑，一般在晚霜前20-30天播种，以免幼苗遭受晚霜冻的危害；根据品种特性而定，中晚熟品种会-2号、合作88号抗逆性强。播种小春马铃薯，同时应选择在晴天上午10点钟以前、下午5点以后，切忌在高温条件下播种。采用高垄双行种植，据试验高垄栽培一般比平作可增产20%左右。播种深度应根据墒情来定，一般来说在土壤质地疏松和干旱条件下可以适当播种深些，以12-15厘米为宜。播种过浅容易受干旱和高温的影响，不利于植株的生长和块茎的形成膨大，影响产量和品质。在土壤质地黏重和涝洼的条件下，适当浅播，深度以8-10厘米为适宜，播种过深容易造成烂种或延长出苗时间，影响全苗或壮苗。
马铃薯的产量主要来源于光合作用制造有机养料的积累，种植密度过稀、过稠都不能获得高产，小春种马铃薯一般行距60厘米，每亩4500-5000株。应根据品种特性合理密植，熟期较早或植株较矮、分枝较少的品种，应适当密植。如大西洋、中甸红眼等较早熟，分枝较少，可适当密植，亩播4000-4500塘为宜；而中晚熟的会-2号、合作88号、合作23号等品种，分枝较多，单株叶面积较大，亩播3500-4000塘较适宜。海拔低、水肥光热条件好的播种密度稀，随着海拔升高，水肥光热条件差，播种可以适当加密。
四、田间管理及病虫害防治
马铃薯是喜肥作物，生育期短，要获得高产，必须施足底肥，底肥以农家肥为主，辅助施入一些化肥。施足基肥，早施追肥。马铃薯是高产作物，需肥量较多，喜钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少。以施基肥（磷、钾肥）为主，追肥为辅；重施底肥，早施追肥；多施农家肥，少施氮肥。早施基肥可促进早结薯、早收获、早上市，基肥要求亩施腐熟农家肥或发酵后的饼肥1.5-2吨，氮:磷:钾为10:10:10的复合肥80-100千克，两种肥料作底肥一次性施入。出苗后，结合科学合理中耕除草追肥，每亩追施尿素10千克或碳酸氢铵25千克促苗。
中耕培土出苗后及早中耕除草，齐苗到现蕾封垅前为确保高产、稳产，要结合中耕除草培垅2-3次，垅高至少25厘米以上。除杂草、破板结，培厚垅、创造良好的土壤疏松条件可使土温稳定，避免生长前期匍匐茎露出地面变成普通枝和结薯后影响薯块的产量、品质。大雨后及时浅中耕疏松表土，苗高20厘米左右时结合中耕进行第1次培土。开花初期进行第2次培土，培土时注意不要将下部叶片埋住，以免影响光合作用，造成减产。10月下旬霜降前，进行第3次培土，保护块茎，防止霜冻。马铃薯怕旱怕涝，旱时及时浇水，保证土层湿润，以满足马铃薯生长对水分的需要，雨后及时排除田间积水。
小春马铃薯主要病虫害是晚疫病和地下害虫。在生长中后期若遇上阴雨天气连续2-6天，晚疫病容易发生流行，防治时可采取“农业防治为主，化学防治为辅”的综合防治策略。细菌性病害可用农用链霉素防治，按使用说明要求与防治真菌性病害综合进行防治。若发现地老虎，可用20%乳油杀灭菊酯或2.5%乳油溪氰菊酯5000倍液喷雾，7-10天喷1次，连喷2-3次。
五、适时收获
马铃薯主要是营养生长植物，只要茎叶不枯，块茎仍可膨大。因此，可到茎叶被酷霜打死后再收获，一般在植株叶片全部黄化，薯块完全膨大时及时收获，在市场价格较好时出售，这样可获得最大产量和较好经济效益。若市场上马铃薯价格好时也可适当抢早收获，以获取最高的经济效益。
