池塘蟹虾混养技术就是根据河蟹和青虾具有较为相同的生活习性和食性，采用人工控制方法，扬长避短、共同生长、从而达到增产增收这目的。其主要技术要点有：
一、池塘条件。蟹虾混养池塘要求进排水方便，水源充足无污染，池塘水深1米以上，塘埂坚实无漏洞，坡度平缓，塘底淤泥少，池塘面积2亩以上。为防止河蟹外逃，进、排水口要设置防逃设施，塘埂面上要用白铁皮或塑料板、尼龙薄膜等做好围拦设施。
二、清塘消毒。抓住冬季时机、抽干塘水，每亩用生石灰100公斤化浆后全塘泼洒，并曝晒10-20天，以清除塘内野杂鱼及消灭病菌，并改良土质。
三、人工种草。河蟹和青虾都需要水草，它既可以作为蟹、虾栖息、脱壳及避免相互残食的场所，又是植物性饲料的补充。为此，在池塘底和滩上都应大量种植轮叶黑藻，苦草、（扁几头草）和马耒眼子菜等，水面要种植空心菜和喜旱莲子草（革命草），水面种草要离塘边1米左右，其面积占水面的1/3左右。
四、放养苗种。为了提高河蟹上市规格，放养蟹种应提倡放养每500克100只左右性腺未成熟的扣蟹种，亩放养800-1000只，放养应选择在2-3月的晴天无寒风日子，蟹种放养前要先在塘水中浸泡5分钟，后离水10分钟再沿向阳避风一面塘边均匀放入塘内。虾苗种放养有二种方式，一种是开春后每亩放养青虾种5-10公斤，第二种是6月下旬至7中旬每亩放养2公分规格的虾苗2-3万尾。
五、科学投饲。要根据蟹、虾不同生长期投喂适口优质饵料，蟹、虾的饵料品种有1：1蟹、虾全价颗粒饲料、低值小杂鱼、螺蚌肉、大小麦、南瓜、蕃茹等。投饲分早、中、晚三次，每天投饲量需根据蟹、虾摄食情况及天气变化灵活掌握，达到既能满足河蟹、青虾摄食需要，又不造成饲料浪费。投饲要沿塘边及水草上面投喂为主，塘中间适量少投。
六、合理管理水质。蟹、虾混养池塘的水质要求肥、活、嫩、爽、溶氧充足，微硷性。为此：一是适时调节进、排水；二是适时泼洒磷、氮化肥；三是定期泼洒生石灰水。池塘水深由浅到深，到8月份后灌满塘水。
七、适时捕捞。如果是春放小虾的池塘应在6-7月份及时捕捞成虾上市，以避免成虾自然死亡。下半年从10月份起蟹、虾、可分批捕捞上市。捕捞方法可用虾、蟹地笼网张捕，用抄网抄捕，拖网拖捕及干塘捕捉等。
