钙是蛋鸡的一种重要营养物质,特别是在产蛋高峰期的母鸡对钙的需要量特别高,若钙的供给量不足,要想获得高产蛋量是不可能的。一般来说,母鸡每产一枚中等大小的蛋,随蛋壳排出2~2.2克钙,而饲料中钙的吸收率为50%~60%,故每产一枚蛋约需4~4.4克钙,但是,给鸡喂钙并不是越多越好,日粮中含钙量过高会降低饲料适口性,影响采食量,摄入钙量不足又会影响蛋壳质量和产蛋率。解决这一矛盾的关键是适时合理给蛋鸡补钙。
一、适时补。母鸡在临近开产时,血钙水平稳定升高,大量的钙沉积在髓骨中。当蛋鸡饲料中钙质缺乏时,就会抽调髓骨中的钙源。为使母鸡多产蛋,应在开产前半个月就开始补钙质饲料,产蛋鸡日粮中钙的含量一般以3%为最好,在产蛋高峰期(产蛋率85%以上)日粮中钙含量可增加到3.5%~4%。除饲料中补钙外,在舍内或运动场放置盛有贝壳粉、蛋壳粉、骨粉的料盆供鸡自由采食。
二、午后喂。蛋鸡对钙质的吸收受气候、光照、钙质来源、品种以及个体对钙的吸收等因素的差别而异。一般在产蛋后8~10小时内暂不需要钙质,只是到了夜间蛋壳形成时需要大量吸收钙质以促进蛋壳形成。母鸡对钙的存留能力有限,存留率仅50%左右,特别是粉状的钙,采食后除被吸收利用一部分外,多余的很快排出体外。根据产蛋鸡生理生化规律及试验证明,每天12~18时给鸡补饲钙质效果最佳,且最好喂给粉状钙质饲料在消化道内溶解慢,可留存到夜间蛋壳实际形成的时候将所含的钙质释放到血液中而被利用,不致因钙质不足而动用髓骨中的钙,以保持产蛋鸡稳产高产。
三、科学管理。
(1)注意让蛋鸡多晒太阳和运动,以促进维生素D的吸收;
(2)注意蛋鸡饲料的钙磷比例适当。钙与磷是构成骨组织的重要元素,必须使钙磷保持相对平衡的比例,若钙磷比例不协调,会引起产蛋率下降。钙、磷和维生素D三种物质的代谢有着密切的关系,维生素D可促进钙、磷的吸收并起着调节钙磷比例的作用。可见,在补钙的同时,应喂给适量骨粉或磷酸钙,以使鸡饲料中钙磷比例保持在4∶1的平衡状态。