脂肪测定仪
主要用来测定粮食（包括玉米、稻谷）品质判定指标----脂肪酸值的专用设备，同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。
原理
脂肪测定仪依据索氏抽提原理，按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比，本仪器操作简单，可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能，用户仅需称量样品，并且仪器具有自动计算和打印功能，测试完成后，可自动打印实验结果。仪器采用触摸式液晶显示屏，直观且易操作，充分考虑了设计的乙醚泄露对人体造成的意外伤害，这是海能始终把安全放在第一位的设计理念的充分体现
本脂肪测定仪主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。
分类
脂肪测定仪一般可分为脂肪快速测定仪、粗脂肪测定仪、全自动脂肪测定仪等类别。
仪器特点
真正的全自动脂肪测定仪，完全实现自动化，仪器集控温、抽提、冲洗、回收、预干燥、计算及打印于一体；
最安全、可靠的脂肪测定仪，产品内置乙醚泄露监控系统，最低检测限为90ppm（小于中国职业接触限值），乙醚发生泄露，声光报警；
适用于多种不同沸点的有机溶剂，控温范围广，从室温+5℃到300℃；
实验结果相对误差小于1%；
体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。
全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受乙醚变形泄露问题。
用途及测量范围
用途：脂肪测定仪广泛应用于农业、食品、工业、药品、土壤、污泥、清洁剂等物质中的可溶性有机化合物的萃取或测定。
测定范围：含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品。
数显控温带定时一体化高集成仪表，控制自由方便
技术指标
1、 测定范围：含粗脂肪量在≥0.5%范围内的粮食、饲料、油料及各种油脂制品。
2、 测试样品：同时6个
3、 测定时间(在仪器上)：按含油量定。(具体见表一)
4、 重复性：每个试样取两平行样进行测定，以算术平均值为结果。脂肪含量在10%以上含10%允许相对偏差为3%。脂肪含量在10%一下，允许相对偏差为5%。
5、 电源：电压220V，频率50Hz。
6、 功率：300W~500W
7、 升温时间：约10分钟。
8、 溶剂回收率：≥80%(回流速度120滴/分钟，时间2小时，冷却水温度≤30℃。)
9、 温度：室温~100℃±2℃ (任意调节)。室温~300℃±3℃ (任意调节)。
脂肪仪测定仪安装及操作步骤
安装
1、打开包装，检查仪器及附件是否齐全，是否有损坏。
2、将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水龙头，将出水管通往下水道。注意接口注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。
操作
1. 折叠滤纸筒，并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内，要求纸筒口不能高也不能低于滤纸筒架的金属口。
2. 滤纸筒底部垫入一层脱脂棉，压紧。压紧厚度大约 2mm。
3、称样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品 2 克左右，精确至 0.0002 克。将 样品转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉，压紧至滤纸筒口。再放入铝杯内，铝杯内外保持清洁。
4、将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内(6 个)
5、 拉上提把，将滤纸筒架吸到上速节上，在拉下提把。逐个将样品全部装上。
6、在每个铝杯内倒入 50ml 乙醚或石油醚。
7、将加热板擦干净，不能有任何杂质。
8、将托架装入仪器，压下压杆并锁住。注意检查铝杯位置不能偏移。
9、旋钮保持在垂直位置。
10、拉上提把，将滤纸筒架浸入铝杯内。开始浸泡。
11、设定温度。浸泡时间参照说明书表。
12、浸泡到时后拉下提把，开始抽提过程。抽提时间参照说明书中表格。
13、抽提到时后将旋钮转到水平位置进行溶剂回收。溶剂回收在旋钮上方的玻璃瓶中。
14、溶剂回收后关闭电源。
操作注意事项
一、前期准备
（1）测试样品应干燥后研细，定量称取后装入滤纸筒，装样品的滤纸筒一定要紧密，在样品上方加一层脱脂棉；
（2）含多量糖及糊精的样品，要先以冷水处理，等其干燥后连通滤纸一起放入滤纸筒。
（3）若使用必须是无水、无醇、无过氧化物，如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物等抽出，造成误差，过氧化物则导致脂肪氧化。
（4）充分清洗溶剂杯，并在103±2℃电热鼓风干燥箱中干燥至恒重（前后两次称量差不超过0.002g）
二、试验中
（1）加入萃取室内的提取溶剂液面应高于滤纸筒内样品1.5-2cm，否则不易穿透样品，脂肪不能全部提出，造成误差。
（2）提取时加热温度不能过高，一般提取溶剂刚沸腾，回流速度不低于12次／时为宜。
（3）提取结束，将溶剂杯放在烘箱内干燥时，瓶口向一侧倾斜45℃放置使挥发物易与空气形成对流，这样干燥迅速。
（4）样品及醚提出物在烘箱内烘干时间不要过长，因为一些很不饱和的脂肪酸，容易在加热过程中被氧化成不溶于的物质；中等不饱和脂肪酸，受热容易被氧化而增加重量．在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小时。
三、试验完成后
（1）及时清洗溶剂杯，并干燥。
（2）加热盘冷至室温后，重新放好六个溶剂杯，回收仪器中的溶剂。
（3）若冬天，实验环境低于零度，则需排出冷凝管中的自来水，以防冻裂。
