用于核桃油中γ-生育酚回收的超临界流体萃取技术（SFE）和加压溶剂萃取技术（PSE）的比较

超临界流体为不适用于反相的化合物提供了强大的解决方案。这两种技术都被认为是绿色技术，因为它们比其它竞争性的技术需要更少的溶剂。尽管被认为是一种温室气体，CO2或者是现有流程的一种副产品，或者是从SFE/SFC流程的应用环境中获取并返回到环境当中；因此，它对形成温室效应不起作用。其他效益包括但不限于：更快的分析时间、更有选择性的萃取、更少的干燥时间和更低的运行成本；所有这些效益都会大大提高实验室的通量。

Method Station SFC系统、SFE100萃取系统、2998光电二极管阵列（PDA）检测器、SunFire Prep Silica色谱柱、Empower 软件

γ-生育酚是人类饮食（如植物籽和坚果）中摄取的维生素E的主要形式。过去，一些营养补充公司都将重点放在了α-生育酚的健康效益上。然而，最近的各项研究表明，与α-生育酚不同，γ-生育酚具有抗发炎的特性。1事实上，一些人类与动物研究表明，γ-生育酚的血浆浓度与心血管疾病和前列腺癌的发病率成反比关系。1现在，研究人员已经认识到，γ-生育酚可能具备以前没有考虑到的药物性能。1

超临界二氧化碳与油的兼容性本身就适于超临界二氧化碳萃取技术。超临界流体萃取（SFE）比其他碳氢化合物萃取技术具有许多显著优势，包括：

■ 萃取时间更快

■ 萃取选择性更多

■ 溶剂用量减少（90%～100%）

■ 溶剂处理成本降低

另外，SFE对于在分析之前无干燥时间或无萃取后处理。SFE非常适合从天然产品中萃取油。在其临界点以上，CO2表现出像液体一样的密度，同时保留像气体一样的扩散性、表面张力和粘度。这些特性导致很高的质量传递，对多孔固体的穿透力更大，同时保留了类似于液体的溶剂强度。

压力溶剂萃取技术（PS E）在理论上与S F E技术相似，只有一个主要的区别：PSE技术中采用的溶剂通常是己烷或一些其他碳氢化合物溶剂。在PSE过程中，和SFE一样，将样本放入一个压力容器中，在给定的温度、压力和流速下处理，以萃取目标分析物。

由于其水溶性有限，从坚果中提取油更适于正相流体色谱法（NPLC）。超临界流体色谱法（SFC）是NPLC的一项非常有利的替代方法。超临界CO2的低粘度和强扩散性加快了分析时间，同时消耗少量的溶剂。另外，与质谱仪连用时，SFC就不需要使用己烷或庚烷等溶剂。

本应用文献说明了SFE及其竞争技术PSE的使用，使用相同的通用仪器去除核桃中的γ- 生育酚。对这两种技术的比较，重点是比较总处理时间、总碳氢基溶剂需量和总γ- 生育酚萃取量。然后，SFC会用于将γ- 生育酚与其他具有相似极性的基质组分分开。
四、试验

采用沃特世Method Station SFC系统对本试验中进行的所有萃取进行分析。采用沃特世SFE100萃取系统来执行PSE和SFE萃取。

标准品处理

γ-生育酚标准品通过Sigma Aldrich（货号：T1782-100mg）取得并在己烷中稀释（J. T. Baker，HPLC级)，得到浓度为1 毫克/毫升的溶液。然后进行连续稀释，形成校正曲线。

将38克核桃放入一个食品加工机中弄碎，并放入一个带过滤器的100 cc用手指拧紧的容器组合件中。SFE和PSE技术的基本萃取条件如下：

SFE系统:SFE100C10

流速:7 毫升／分钟

压力:450巴

SFE修饰剂:乙醇（J. T. Baker，HPLC级）

萃取容器:100 cc

萃取温度:50 °C

共溶剂:0.5 mL 乙醇

萃取时间:在上述条件下动态萃取40分钟

SFE系统: SFE100C10

流速:7 毫升／分钟

萃取容器:100 cc

萃取温度:50°C

压力:250 巴

萃取温度:50°C

PSE溶剂:100%己烷

PSE净化溶剂:CO2

萃取时间:动态萃取40分钟；CO2净化/干燥5分钟

SFC的条件

SFC系统:Method Station

流速:3 毫升／分钟

进样量:40 μL

检测:2998 PDA检测器（扫描范围210至320纳米），λmax：295纳米，吸光度补偿

色谱柱:SunFire Prep Silica，5 μm，4.6 x 250 mm

柱温:40℃

共溶剂:甲醇

梯度：
                                          

反压:120 巴

数据管理：Empower 软件

从核桃中萃取油以后，收集溶剂（SFE和PSE分别为20mL和280mL）被去掉，然后测试剩余油中的γ-生育酚。图1 所示为γ-生育酚标准品在SunFire Prep Silica色谱上的梯度洗脱（根据上述条件）及其相应的PDA光谱。通过SFC质谱实现了良好的鉴定，采用APCI+ 模式在417.5（γ-生育酚的中波 = 416.69）这一点上产生了强信号（数据未显示）。

图2和图3分别为核桃油萃取物的典型色谱图和SFE和PSE的PDA光谱。

表1 显示了对于每种技术γ-生育酚的定量结果。对照校正曲线分析时，SFE萃取了0.096 mg/mL，而PSE萃取了0.032 mg/mL。

SFE和PSE都是在相同的温度和处理时间下运行。SFE技术使用的溶液总量明显比PSE要少，这就意味着节省了大量时间。

由于干燥时间减少和溶剂处理成本降低，SF E法还节约了其他方面的成本。相比PSE技术要蒸发280毫升溶剂，SFE技术只需蒸发20毫升溶剂，需时较少。对于两者中任一流程，分析之前基本不需要任何样品处理，同时分析也简单、快速（40分钟）。图4 显示的是在SFE萃取前和萃取后核桃的情况。颜色变化是由于在萃取过程中去掉了油的原因。

实验结果反映了SFE和PSE技术可以成功地在相同的仪器上执行。将CO2作为γ-生育酚的萃取和分析的主要溶剂的优势在于，提供了一种简单、快速和绿色技术的强大组合，同时与PSE和其他碳氢基替代方法相比，最大限度地减少了溶剂使用量和降低了处理成本。由于其具备可升级性，SFE是适于从核桃以及其他天然产品中萃取γ-生育酚的可行的试用/生产工艺。