上海甄准生物科技有限公司

D-葡萄糖酸/ D-葡萄糖酸内脂检测试剂盒ZZK-K-GATE

产品货号：ZZK-K-GATE

产品品名：D-葡萄糖酸 / D-葡萄糖酸内脂检测试剂盒

英文品名：D-Gluconate/D-Glucono-δ-lactone Assay Kit

规格型号：60 assays (manual) / 600 assays (microplate) /600 assays (auto-analyser)

葡萄糖酸（化学式：C6H12O7），是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸，D-葡萄糖酸学名“(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸”。

D-葡萄糖酸用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学治疗。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。

D-葡萄糖酸内脂用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产。

上海甄准生物提供D-葡萄糖酸 / D-葡萄糖酸内脂检测试剂盒，紫外吸光度法（340nm）测定食品、饮料和其他原料中的D-葡萄糖酸和D-葡糖酸-δ-内酯。

原理：

反应时间：6min

检测限：0.5mg/L

适用样品：葡萄酒、岗、加工过的肉（如添加剂）、果汁、乳制品、医药品、纸以及其他原料（如：生物培养、样品等）

优点：

所有试剂配制后的稳定性>2年

价格低廉（每次检测成本）

反应快

包含标准品

该方法已通过ISO，DIN, GOST以及德国和瑞士的认证

REFERENCE:

Moellering, H. & Bergmeyer, H. U. (1988). D-Gluconate (D-Glucono-δ-lactone) and D-Gluconate 6-Phosphate. In Methods of Enzymatic Analysis (Bergmeyer, H. U., ed.), 3rd ed., Vol. VI, pp. 220-227, VCH Publishers (UK) Ltd., Cambridge, UK.

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