申请生产许可证流程一、简介随着新一轮食品安全监管体制改革的启动和推进，我国对食品生产领域的监督管理工作日益加强，食品安全监管体制越来越严格。对于办理生产许可证即SC证的要求也是越来越严，那么如何申请生产许可证呢？当然在报申请之前必须具备一定的条件，到底是哪些条件呢？请看下面讲解二、工具/原料1、首先要选择合适的生产厂区，有的说我只要选好了生产厂区，就可以申请办理许可证了？那我告诉你，这还远远不够，需要做的事情很多？选厂区是有要求的（1）生产厂区要达到一定的面积，一般在500平以上，要能够足以划分出所生产产品工艺要求的所有区域（原材料库、成品库、化验室等），（2）厂区周边不能是居民区，不能有民房，周围环境整洁、无害虫大量孳生、无有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。必要时办理环境测评报告，土地证明等2、厂区选好了就是要根据产品的工艺对厂房进行规划设计，按照产品的工艺将各功能间用隔断隔开，主要控制要点就是防止产品交叉污染。根据食品安全法律法规的要求，在装修材料选购时，顶棚、墙壁和地面所用的材料要采用无毒、无味、防渗透、防霉，便于清洁打扫的材质，要注意不得出现裸露的管道等3、根据所生产产品的工艺购买生产设备，以及所依据的国家安全标准或企业标准上要求的出厂检验购买检验设备等4、设备购买回来后，要按照厂房的规划布局合理摆放，做到产品不出现交叉污染5、然后就是确定质量安全管理人员和技术人员，编制公司规章制度和质量安全管理制度等，组织管理人员和生产员工进行培训学习，对于员工的个人卫生和良好生产操作规范制度着重培训学习，考核合格后才可上岗操作等6、对于公司制定的管理制度，尤其是进货查验、生产过程控制、出厂检验、不安全食品召回、食品安全自查、食品安全处置方案等这些制度要重点学习重点控制三、方法/步骤1、生产厂房装修完毕、生产设备和检验设备购买齐全、管理人员和技术人员已经确定并到位，公司一些设施也已经准备就绪，就可以生产试制产品，并将生产的试制产品拿到相关检测部门做发证检验，检验合格的报告报申请时会用到2、拿着准备好的申请书和质量管理制度到所在地市食品药品监督管理部门提出申请，并上交相关材料3、申请受理后审查部门会在3个工作日内组成核查组，负责对申请人进行现场核查。审核老师会根据现场实际生产环境及设备设施做出评分4、审核老师会根据现场实际核查得出总分，总得分率达到要求且无0分项则判定为通过；有0分项且总得分率未达到要求则判定为未通过四、注意事项1、生产的产品所使用的原辅材料必须选择证件齐全，且产品检验合格，有质量保证能力的正规企业所生产的产品2、所必备的条件都满足及准备齐全后方可报申请，不可必备条件未准备充足就急于报申请