作为油炸食品裹粉,使用时直接均匀包裹于食品表面即可。
使用说明:
1、本品具有较强的吸湿性,能够锁留汁液、保留风味,使炸品外酥里嫩、丰厚多汁。
2、本品具有良好的粘附性,食材粘附力高、油炸脱落率低,既降低油耗又减少油污。
3、由于颗粒的缓释作用,本品作为裹粉具有不断吸收水分,保持裹层稳定不脱落的优点。