采用优质(铸铁件)或不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。
刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,
容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,
保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
二、JRJ-130绞肉机用途
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
JRJ-130绞肉机适用行业
广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
三、JRJ-130绞肉机安装
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取。
比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,
或等其完全晾干后再行组装,不宜马上组装。
安装先从组装开始,先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,
再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头,
轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,
注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。
最后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝。
安装机器比较简单,最重要的是选好合适的固定件,如比较大的木案板,
将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力,
所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动。
四、JRJ-130绞肉机操作
真正的绞肉比较简单,因为比较用力,所以最好有男性操作,也可以二人配合。
如果是绞饺子馅,绞肉前最好先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。
将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。
绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。
说透了,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。
五、JRJ-130绞肉机技术参数
型号 | JRJ-130 |
电机功率(Kw) | 11Kw |
额定电压(V) | 380V |
生产能力(kg/h) | 1500-2000kg/h |
外形尺寸(mm) | 1315*700*1100 |
整机重量(kg) | 700kg |