产品内容:
名 称 | 规 格 | 单 位 | 数 量 |
双锅并联式全自动杀菌锅 | CT.1236.B.2 | 套 | 1 |
杀菌盘(SUS304) | 900×800×160(mm) | 个 | 40 |
托盘(SUS304) | 和杀菌盘配套 | 辆 | 8 |
小推车(不锈钢) | 和杀菌锅配套 | 个 | 8 |
技术参数:
型号 | HH-SSJ-5000型 |
占地面积(长宽高) | 5000×3600×1800(mm) |
装机总功率 | 15(kw) |
内径/筒长/容积(单锅有效容积) | 1200mm/3600mm/4.07m3 |
最高工作压力 | 0.3 (Mpa) |
最高工作温度 | 147(℃) |
电源电压 | 380V-50HZ |
杀菌盘尺寸 | 900×800×150(mm) |
锅体材质 | Sus304材质 |
锅体壁厚 | 4(mm) |
每锅产量(Kg) | 每锅约1200公斤(肉制品) |
每锅蒸汽耗量 | 约300(Kg) |
水质要求 | 为自来水,水中氯离子含量不高于25(mg/L) |
消耗 (按照杀菌温度121度,保持时间15分钟,降温10分钟的情况)
项目 | 内 容 |
总电力 | 8KW |
自来水 | 4000L |
压缩空气 | 储汽量1.0 m3 |
时间 | 装篮2min+升温15min+保温15min+降温10min+出篮2min 总计44min |
蒸汽耗量(Kg) | 约300Kg |
尺寸和重量:
型号 | HH-SSJ-5000型 |
内径 mm | 1200 |
筒长 mm | 3600 |
占 地 面 积 | 5000×3600×1800(长*宽*高) |
重量(空锅) | 约3.1吨 |
重量(已装) | 约3.6吨 |
基本性能:
1、全自动控制。2、安全连锁。3、机械超压保护。4、自动气锤消音。5、杀菌水流强制流动。6、智能化控温,杀菌温度控制精度±0.3℃以内。7、锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。8、置换水的速度:〈2minutes。
杀菌方式:
循环流动热水杀菌法。适应范围:软包装,(CPP+PA; 铝箔,包括含气包装)。硬罐头。(马口铁、玻璃瓶包装)。
产品图片: