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茶多酚提取物茶多酚的作用抗氧化剂
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产品: 浏览次数:758茶多酚提取物茶多酚的作用抗氧化剂 
品牌: 雅辉
商品型号: 84650-60-2
产品规格: 84650-60-2
单价: 180.00元/
最小起订量: 1
供货总量: 10000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 11:11
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详细信息
 茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少,0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;儿茶素对食品中的色素维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。

【物理性状】 1 外观:白色晶体。2 易溶于水及有机溶液,味苦涩。

【稳定性 】:在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。最高耐热温度在1个半小时内,可达250左右,在三 价铁离子下易分解。

【用途】:营养增补剂、抗氧化剂。

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