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【原料来源】水仙茶
【产品性状】黄色粉末，遇水即溶最低溶解温度 0℃以上就可以完全溶解，酸性环境下稳定无沉淀
【主要成份】茶多酚、生物碱等
【包装】25kg/桶包装：内包装铝箔袋，外包装纸板桶
【保质期】两年
【贮藏方法】密封、防潮、避光
【应用范围】广泛应用于保健品、茶饮料、奶茶、冰淇淋、茶面 包糕点等茶食品，以强化其营养保健功效，并赋于各类食品天然 的绿色和特有的茶叶风味。
【使用方法】只需在食品各种配料混合时，按比例将茶粉直接加 入，然后搅拌均匀即可。
| 理化指标 | ||||
| 检测项目 | 指标 | 结果 | ||
| 茶多酚 | ≥25% | ≥30% | ||
| CAF | ≤6% | ≤6% | ||
| 水 份 | ≤6% | ≤3.5% | ||
| 卫生指标 | ||||
| 检测项目 | 指标 | 结果 | ||
| 铅（以 Pb 计）(mg/kg) | ≤5.0 | ≤0.2 | ||
| 总砷(以 As 计) (mg/kg) | ≤2.0 | ≤0.1 | ||
| 菌落总数 cfu/g | ≤1000 | ≤200 | ||
| 霉菌及酵母菌 cfu/g | ≤100 | ≤15 | ||
| 大肠菌群 cfu/g | ≤30 | ≤2 | ||
| 致病菌 | 不得捡出 | 未捡出 | ||