点击图片查看原图
氨基酸态氮检测仪可快速定量检测酱油中的氨基酸态氮的含量。酱油中的氨基酸态氮是氨基酸含量的特征指标，含量越高酱油的鲜味越强，质量越好。国家标准GB18186-2000规定，高盐稀态发酵酱油（含固稀发酵酱油）的氨基酸态氮（以氮计）每100ml酱油中的含量：特级、一级、二级和三级分别应 ≧0.8g、0.7g、0.55g和0.4g。低盐固态发酵酱油中的含量：特级、一级和二级分别应 ≧0.8g、0.7g和0.6g。配制酱油（SB 10336-2000）每100ml中氨基酸态氮含量应 ≧0.4g。在所有酱油的卫生指标中，总酸（以乳酸计）含量每100ml中应≦2.5g
氨基酸态氮检测仪－技术参数：
参照标准：国标 GB/T5009.39-2003
检测范围 0.00- 2.00g/100ml
检测下限 0.10g/100ml
1、 重复性：±0.1%(A)；
2、稳定性：光电漂移（A）±0.003（3分钟）
3、吸光度准确度：±2.0%；
4、稳定性： ≤0.003A/3min
5、 线性误差：±1.0%；
6、 尺寸：360x300X125(mm)；
7、配套试剂：100次
氨基酸态氮检测仪－仪器特点：
1、 十通道光路系统，同时快速检测十个样品。10通道独立光源检测，可独立操作，独立计时
2、采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。
3、240x128点阵大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，读数准确、直观、中文提示操作无需专业人员即可操作
4、采用USB和RS232两种接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。
5、微机控制和仪器单独检测均可，操作更灵活
6、仪器可存储检测数据，检测时间和日期自动储存、自动打印，并可翻页查看，
7、 智能化程度高：仪器可以自动诊断系统故障；仪器开机均进行光源自检，无需国内同类型仪器理由档光块人工调校。
8、 自动保存检测结果，数据存储量大，可保存6000-8000组数据。
9、提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱。
10、内置大容量电池，在无外接电源时可连续工作4小时。并可选配汽车逆变器电源，可在野外，车内，停电各种复杂环境下正常工作