用木薯来加工生产淀粉时会产生很多的木薯渣,许多的养殖户经常把木薯渣用来做饲料,木薯渣的主要成分是淀粉和纤维素,少量的蛋白质,养殖户把木薯渣与一些饲料混合来煮熟后喂猪,但单纯用木薯渣来喂猪或把木薯渣与饲料混煮来喂猪,不仅劳累费钱,仅能填饱肚子而已,不仅对木薯渣本身的营养消化吸收率极低,且猪不爱吃、生长缓慢,毛长,得不偿失。特别是许多的养殖户对木薯渣不会贮存,只是堆积在外面用薄膜简单盖一些,木薯渣在一两天内就变成黄色、黑色(黄曲霉素污染),饲喂动物后经常引起中毒、发病频繁。但木薯渣价格低廉,来源又广,如经过科学地发酵处理,再搭配适量的蛋白质饲料和微量元素,然后用来喂猪,则可以降低成本,显著提高经济效益。过去许多养殖户经常采用糖化酶对木薯渣进行发酵,由于糖化酶菌种单一,活力偏低,因此转化时间过长、效果不明显、成本偏高,处理一吨木薯渣需要糖化酶开支30~60元。
传统的木薯渣发酵存在很多的弊病:
发酵时间长:一般需要15天左右;
劳动强度大:发酵时搅拌一吨木薯渣和混料需要一人半天的时间;
营养不能完全释放和提高。
用益富源养殖粗饲料发酵剂发酵木薯渣
营养提高和释放:本技术能够快速降解其粗纤维,提高营养和消化吸收率,其效率是一般发酵和煮熟的三倍以上,可以大幅度提高木薯渣在饲养中的使用量,最大限度地达到降低饲料成本的目的。
纯木薯渣发):取1公斤益富源粗饲料发酵剂与5公斤以上玉米面(麦粉,薯干粉,木薯粉,高粱粉也可以,数量可以用到50公斤,越多越好),搅拌均匀,用来拌和200公斤的木薯渣,红糖0.2公斤,含水量调控在60%以内(采用粗饲料发酵剂对于水分含量要求的标准是:手抓一把饲料,轻轻一握,即有少量水滴出,或手指间有水印出即可,这就是最好的含水量,这个含水量一般是50-60%),然后装入池或缸内压实,用塑料薄膜盖好缸口,上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜,用绳子扎紧,一般需要发酵3~7天,有甜酒醇香气味,即可用来喂猪。
这种发酵方法发酵出来的料,蛋白质含量过低,只有5%左右,用来喂猪,可以在自配饲料中代替部分玉米粉来用,但不可代替全价饲料来喂猪。
发酵好的木薯渣密封好,可以保存一年不变质(一般建议在一个月内使用完最好),如果保存中密封不好,就会引起酒度升高、酸度增加,对猪饲喂酒度过高的发酵木薯渣就有可能引起酒醉,木薯渣在酸度过高的情况下,猪就会不喜欢吃。
饲喂方法
用30%的发酵木薯渣(母猪最高可喂到70%,但为预防发酵饲料中过高的酒精含量引起副作用,建议饲喂量不要过大)与70%的混合饲料一起喂猪。没有混合料就用玉米面、麦麸、花生麸或豆粕、骨粉、微量元素等原料,来自己配制混合饲料。配制时要注意的是能量饲料占70%,蛋白饲料占30%,配成混合饲料即可饲喂。因混合料为干料,而发酵木薯渣则是含水量为70%左右的湿料,所以在混合料与木薯渣发酵料配制时,木薯渣30%的比例在实际使用时建议用30千克的重量,即总配制饲料重量为50千克,为干料重量,发酵木薯渣占30%的比例,实际配制进饲料中是30千克。 空怀和怀孕前中期母猪参考饲喂配方为发酵木薯渣60%、玉米33%、麦麸7%、预混料适量。
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