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英文名称：Vitamin B6
中文名称：维生素B6
化学名称：吡哆醇盐酸盐
化学分子式：C8H11NO3.HCL
特性：维生素B6的盐酸盐为白色或类白色的结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦，在碱性溶液中，遇光或高温时均易被破坏。由乙醇和丙酮的混合液重结晶，得板状或柱状晶体。于206℃熔化并部分分解。10%水溶液的pH值2.2~3.0。空气中稳定。耐热性较好。于中性溶液内加热至120℃发生聚合，但在酸性或碱性下稳定，不聚合。
用途：营养强化剂。
质量标准：GB 14753-93
项目: 标准:
性状 白色结晶或类白色结晶性粉末
熔点 205.0-209.0℃
鉴别 呈阳性
澄清度 ≤1#浊度标准液
酸度 2.40-3.00
干燥失重 ≤0.5%
炽灼残渣 ≤0.1%
重金属 ≤10ppm
含量 99.0-101.0%
溶液色泽 ≤Y1对照液
功效：
1.能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪；
2.帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸；
3.防止各种神经、皮肤的疾病；
4.缓解呕吐；
5.促进核酸的合成，防止组织器官的老化；
6.降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症；
7.减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状；
8.是天然的利尿剂。
药物相互作用：（1）维生素B6可降低左旋多巴的药理作用，但制剂中若合有脱羟酶抑制剂时，对左旋多巴无影响。（2）氯霉素，环丝氨酸，乙硫异烟胺，盐酸肼酞嗪，免疫抑制剂（包括肾上腺皮质激素，环磷酰胺，环孢素，异烟肼，青霉胺等药物）可拮抗维生素B6或增加维生素B6经肾排泄，甚至可以引起贫血或周围神经炎。（3）服用雌激素时，可使维生素B6在体内的活性降低，故应加大维生素B6的用量。
限量：成人摄取量是每天1.6～2.0 mg。妊娠期的妇女需2.2 mg；哺乳期间则需2.1 mg。维生素B6与维生素B1、B2、泛酸、维生素C及镁配合作用，效果最佳。
维生素B6缺乏症：成人一日10—20毫克，连续3周，后改用一日2—5毫克，连用数周。每一疗程治疗后需咨询医师。
需要人群： 贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6有关； 服用避孕药的妇女要增加摄取量； 食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6。
[包 装]：桶装，每桶 净含量为25kg，还可根据用户需要包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染