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氧指示型脱氧保鲜剂适用于花生、瓜子的保鲜,松子、大枣的保鲜,开心果、核桃的保鲜,杏仁、腰果的保鲜,火腿、牛肉干肉类的保鲜,月饼、蛋糕、面包等糕点食品的保鲜,还适用于一些非食品类,如精密仪器,书籍,文物。详情请查看氧指示型脱氧剂的适用范围。
30型氧指示型脱氧剂脱氧量大于等于260ml,可保存的食品重量在180g以下,30型指示剂小包尺寸为40*45(mm)
30型氧指示型脱氧剂规格:
单片:1*400*20(1指1箱,400指1袋有400片,20指1箱有20袋,1箱共有8000片)
卷膜:1*2000*2 (1指1箱,2000指1卷有2000片,2指1箱中有2卷,1箱共4000片)
1、什么是氧指示型脱氧剂:
氧指示型脱氧保鲜剂是一种自身具有氧气浓度显示功能的脱氧保鲜剂,又称智能型脱氧剂。
2、氧指示型脱氧保鲜剂的特点:
A、当有氧时脱氧剂侧面指示线呈现蓝色或紫蓝色;当无氧时脱氧剂侧面条状指示线呈现粉红色。
(O2≤0.1%时,定义为无氧)
B、本品变色精确、灵敏、稳定、安全可靠。
C、本品反复变色次数不少于20次。
3、氧指示型脱氧剂的主要功能:
A.使出厂检验变得一目了然,定性准确,轻松可靠:
选用本品封存食品(月饼),在密封好后5—6小时即由蓝变红,不占用更多的生产场地,有利于工业化生产,当遇氧在10分钟之内即有明显变蓝反映,有利于即时发现漏气包装,及时折封重装,做到万无一失,零风险。
B.可用于包装膜的进料检验及品质控制:
在大多数食品厂不可能购进氧气透过率测试仪进行来料检验的情况下,运用本品置于密封完好的包装膜袋内,当超过5—6小时后氧指示线未变红或长期未变红色时,可判定该包装膜透氧率偏高不宜用脱氧剂包装保存食品。
C.不必担心氧指示型脱氧保鲜剂脱氧量方面的质量问题,有利于食品贮存安全的全程监控:
普通型脱氧剂若有不良厂家渗杂使假时,只有通过脱氧量的测试或被保存的食品发霉变质时才会发现其质量问题,但本品当其脱氧量与自身型号不符,脱氧量不够时,指示线均不能彻底变为红色,由此可即时得到判断所用产品是否合格,避免不必要的损失。
4、氧指示型脱氧保鲜剂适用于哪些食品的保鲜:
A、中西式糕点:中秋月饼、欧式蛋糕、华夫饼、瑞士卷派、麻署、绿豆糕、年糕、核桃酥、老婆饼、光酥饼、杏仁酥等。
B、禽畜肉类食品:牛肉干、猪肉干、鸡翅、腊肠、火腿肠、肉脯、肉松、板鸭等。
C、坚果炒货食品:开心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。
D、水产干货食品:干鲍鱼、腊鱼干、干贝、鱿鱼丝、海米、烤鱼片等。
E、其它山货食品:茶叶、紫菜、桂元、荔枝干、干蘑菇、枣类、干野菜、脱水蔬菜、豆类、柿子饼、红薯干、大米等。
F、医药保健品:中药材、医药品、保健品等。
G、非食品类产品:精密仪器、军工产品、书籍、文物、烟草等。
H、动物饲料:钓饵、宠物饲料。
5、氧指示型脱氧保鲜剂技术标准及规格:
项目/型号 | TL-300 | TL-500 | TL-1000 | ||
氧 指 示 型 脱 氧 剂
| 公称除氧量(cc) | 20 | 30 | 50 | |
小包尺寸(mm)±1 | 4040 | 4045 | 4050 | ||
装箱数量 | 单片 | lX50020 | lX40020 | lX30020 | |
连续片 | 1X30002 | 1X20002 | 1X15002 | ||
可保存食品重量 | 80g以下 | 180g以下 | 300g以下 | ||
总脱氧量(m1) | ≥160 | ≥260 | ≥420 | ||
无氧变红色时间(h.25℃) | ≤8 | ≤8 | ≤8 | ||
有氧变蓝色时间(min.25‘C) | ≤5 | ≤5 | ≤5 |
6、氧指示型脱氧保鲜剂使用注意事项:
A、氧指示型脱氧保鲜剂需在真空无氧状态下保存,不可长时间与氧气接触,否则由蓝变红时间会变长。
B、氧指示型脱氧保鲜剂变色反应受坏境温度的影响,当环境温度越低时,反应较慢。
C、在高酒精浓度存在情况下会引起变色异常。
D、氧指示型脱氧保鲜剂变色反应与所选择的型号有关,在密封保存相同物重时,型号越大由蓝变红的时间越短。
7、氧指示型脱氧保鲜剂所要求的食品包装材质:
请选用氧气透过率在20ml/m².25℃.24h atm以下的包装膜。
如:KOP/CPP、KNY/PE、KPET/CPP等,不可使用OPP/CPP·PP或PE膜袋,因为氧气透过率比较高。
8、氧指示型脱氧保鲜剂使用技术要点:
A、在氧指示型脱氧保鲜剂外袋开封后,氧指示线即由粉红色变为蓝色,一般要求在一小时之内尽快用完。
B、若在开封时估计不能用完,可取其部分使用,其余放回包装袋内排出部分空气密封待用。
C、选用时务必要求氧指示线显色灵敏、稳定。
D、本品无毒但不可食用,不可微波加热,不可直接与食品接触,请在有关食品包装上注明。
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