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| 性状：无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。 熔点：18.17℃ 沸点：290℃(分解) 相对密度：1.261g/cm3 折射率：1.474 闪点：177℃ 溶解性：与水和乙醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类。 参考用量：0.5-1.5‰ | ||
| 用途: | 白酒中重要的多元醇之一，主要用于化妆品配制及皮革、烟草、纺织品等的吸湿剂等。适量添加使酒柔和、醇甜、浓厚之感，掩盖苦辣。 | |
| 别名: | 丙三醇;三羟基丙烷 | |
| 结构式: | ||