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西汉，有个"刘安做豆腐"的传说。悉心炼制长生不老药的刘安，一天以黄豆、盐卤做成豆腐，日渐受人喜爱，遂作为滋补强身、延年益寿的菜肴，传世至今。
2000多年来，通过人们的继承与创新，豆制品除豆腐而外，又添出了百页、干子等。而且，以豆腐为代表的豆食品被作为贡品。
　　今天，豆腐有了"绝色素食第一品"的不凡身份，其烹制出的各式菜肴，既富美味，又富营养，久食不腻，调味从心，可荤可素，去脂健身。

五香干丝干使用圆茴，冠桂，厂香等天然香料，无任何不良添加剂。